Итальянский кремовый торт



Ингредиенты
5 яиц
200 г сливочного масла
250 г муки
1ч.л. разрыхлителя
400 г сахара
1ч.л. ванильного экстракта
250 мл пахты или кислого молока
1 чашка кокосовой стружки
50 г дробленых орехов пекан, поджаренных
Приготовление:
Белки отелить от желтков.
Смазать маслом три 20 см формы для выпечки.
Смешать муку и разрыхлитель; отложить в сторону.
Разогреть духовку до 180 градусов.
Взбить масло на высокой скорости в течение 30 секунд. Добавить сахар; взбить. Добавить яичные желтки и ваниль; взбить на средней скорости до однородного состояния. Поочередно добавить муку и пахту в смесь масла, смешивая на низкой скорости после каждого добавления. Примешать кокосовую стружку и орехи.
Взбить яичные белки до жестких пиков . Примешать в три приема к тесту.
Тесто распределить между формами.
Выпекать около 35 минут или до готовности.
Охладить в течение 10 минут. Вынуть из форм и охладить полностью.
Глазурь:
Ингредиенты
250 г сливочного сыра
100 г мягкого сливочного масла
2 ч.л. ванильного экстракта
5 чашек сахарной пудры
Приготовление:
Взбить сливочный сыр и сливочное масло; добавить ваниль и взбить на средней скорости. Постепенно добавлять сахарную пудру и смешивать, до однородной консистенции.
Сборка:
Промазать глазурью каждый слой, посыпать орехами; распределить оставшуюся глазурь по всей поверхности торта, украсить орехами.



УНИКАЛЬНЫЕ ПРЕДЛОЖЕНИЯ

rolex daytona

ROLEX DAYTONA

Бельгийский механизм с автоподзаводом. Абсолютное соответствие оригиналу, вплоть до серийного номера и уникальной резьбы на задней крышке...

2 990 ₽

Breitling Navitimer

ROLEX DAYTONA

Излюбленные часы пилотов и горячих поклонников авиации, оснащенные мануфактурным механизмом Breitling Caliber 01 и вращающийся...

1 990 ₽

Men's Watches

витрина мужских часов

Ликвидация коллекции мужских часов. Скидки на весь ассортимент 70%! БРЕНДЫ: AMST, WINNER, HUBLOT, COOT, U-BOAT, HPOWL. Оплата при получении...

2 990 ₽

Porsche Design

часы Porsche Design

Часы Porsche Design на сегодняшний день являются показателем успеха современного мужчины! Всемирно известный бренд с непревзойденным....

3 990 ₽

Добавлено: 19-12-2016, 23:15
0
0

Похожие публикации


Наверх