Салат «Лисичка и колобок»



Для приготовления салата нам потребуется :

0,5 бан. консервированной кукурузы
200 гр. копчёной курицы
4 шт. куриных яйца
1 шт свежего огурца
150 гр . твёрдого сыра (в салат - 100 гр. ;для украшения-50 гр.)
1 шт. репчатого лука
1 ч.л. лимонного сока
Майонез
Чеснок - по вкусу
Морковь (для украшения)

Способ приготовления:

Мелко нарезаем лучок , сбрызгиваем лимонным соком и оставляем на 15-20 минут. 
Отвариваем яйца в крутую, очищаем, измельчаем 3 яйца и одно яйцо разделяем на желток и белок, измельчаем по отдельности, желток нам понадобится для приготовления колобка, а белок для украшения салата. 
Курицу и огурцы мелко нарезаем, сыр трём на мелкой тёрке, с кукурузы сливаем жидкость, соединяем все подготовленные ингредиенты, заправляем майонезом и выкладываем на блюдо в виде силуэта лисички. 

Для украшения морковь отварить,охлаждаем и измельчаем на мелкой тёрке, морковь можно и не отваривать. Измельченную морковь равномерно выкладываем на салат, затем измельчённым яичным белком оформляем лапки и хвостик, из маслин выкладываем коготки, глазки и носик, ушки вырезаем из моркови. Лисичка готова!

Готовим колобка. Для этого измельчённый яичный желток смешиваем с тёртым сыром (можно с плавленным),чесноком и заправляем майонезом, из полученной массы формируем шар и украшаем маслиной и морковью. Колобок готов! Выкладываем колобка на блюдо к готовому салату и подаём на стол.

Приятного аппетита!
Автор: Лана Стар
УНИКАЛЬНЫЕ ПРЕДЛОЖЕНИЯ

rolex daytona

ROLEX DAYTONA

Бельгийский механизм с автоподзаводом. Абсолютное соответствие оригиналу, вплоть до серийного номера и уникальной резьбы на задней крышке...

2 990 ₽

Breitling Navitimer

ROLEX DAYTONA

Излюбленные часы пилотов и горячих поклонников авиации, оснащенные мануфактурным механизмом Breitling Caliber 01 и вращающийся...

1 990 ₽

Men's Watches

витрина мужских часов

Ликвидация коллекции мужских часов. Скидки на весь ассортимент 70%! БРЕНДЫ: AMST, WINNER, HUBLOT, COOT, U-BOAT, HPOWL. Оплата при получении...

2 990 ₽

Porsche Design

часы Porsche Design

Часы Porsche Design на сегодняшний день являются показателем успеха современного мужчины! Всемирно известный бренд с непревзойденным....

3 990 ₽



ПЕРЕЙТИ РАЗДЕЛ "САЛАТЫ"
Добавлено: 20-12-2016, 17:39
0
0

Похожие публикации


Наверх