ТОРТ «ЖУРАВУШКА»

купить с доставкой




Ингредиенты:
сахар — 150 гр.
яйцо — 5 шт. (240 гр.)
масло сливочное — 25 гр.
орехи (фундук) обжаренные — 30 гр.
мука — 160 гр.

Для крема:
масло сливочное — 192 гр.
орехи (фундук)
вареные — 30 гр.
желток — 2,5 шт. (50 гр.)
сгущенное молоко — 114 гр.
ванильный сахар — ½ ч. л.
вода — 50 мл

Для глазури:
молочный шоколад — 100 гр.
масло растительное — 10 гр.
сахарная пудра для украшения

Способ приготовления:

Приготовьте крем: яичный желток разведите в воде, в пропорции один к одному. Добавьте сгущенное молоко и уварите на водяной бане до сметанообразной консистенции. Охладите и постепенно, в несколько приемов, введите крем в предварительно размягченное сливочное масло. Все взбейте и в конце добавьте ванильный сахар и измельченные орехи.
Приготовьте бисквит: яйца взбейте с сахаром, в конце взбивания добавьте мягкое масло. Перемешайте все с жареными орехами и просеянной мукой. Выпекайте бисквит при температуре 180˚С 45 минут в форме диаметром 22 см.
Готовый бисквит разрежьте на два коржа, склейте коржи кремом, верх торта заглазируйте растопленным шоколадом, перемешанным с маслом. Через трафарет сахарной пудрой сделайте рисунок журавля. Бока обсыпьте бисквитной крошкой. Торт «Журавушка» готов!


купить с доставкой


УНИКАЛЬНЫЕ ПРЕДЛОЖЕНИЯ

rolex daytona

ROLEX DAYTONA

Бельгийский механизм с автоподзаводом. Абсолютное соответствие оригиналу, вплоть до серийного номера и уникальной резьбы на задней крышке...

2 990 ₽

Breitling Navitimer

ROLEX DAYTONA

Излюбленные часы пилотов и горячих поклонников авиации, оснащенные мануфактурным механизмом Breitling Caliber 01 и вращающийся...

1 990 ₽

Men's Watches

витрина мужских часов

Ликвидация коллекции мужских часов. Скидки на весь ассортимент 70%! БРЕНДЫ: AMST, WINNER, HUBLOT, COOT, U-BOAT, HPOWL. Оплата при получении...

2 990 ₽

Porsche Design

часы Porsche Design

Часы Porsche Design на сегодняшний день являются показателем успеха современного мужчины! Всемирно известный бренд с непревзойденным....

3 990 ₽

Добавлено: 15-07-2017, 18:12
0
0

Похожие публикации


Наверх