наверх

Авторизация
 

Овощное рагу с фасолью и грибами

Овощное рагу с фасолью и грибами




Фасоль и грибы в составе рагу делают его совершенно небанальным.


Потребуется:
1 средних размеров луковица
200-250 г. грибов (у меня замороженные опята)
1 крупная морковь
1/4 часть корня сельдерея
половина маленького кочана капусты
1 болгарский перец
1 стакан варёной фасоли
1 зубчик чеснока
1-2 ст.л. растительного масла для жарки
В толстостенной кастрюле или в воке разогреть растительное масло, обжарить мелко нарезанный репчатый лук и грибы.
Тонкими брусочками нарезать морковь и корень сельдерея, добавить к грибам и луку, перемешать и готовить на среднем огне ещё 7-10 минут, помешивая.
Тонко нашинковать капусту, посыпать её солью и слегка перетереть руками. Нарезать болгарский перец, добавить нарезанные овощи в рагу, перемешать и тушить до готовности.
В готовое рагу добавить отварную фасоль (или консервированную) и чеснок, пропущенный через пресс.
При подаче можно посыпать зеленью по вкусу.


Контакты:
Адрес: Свердлова, 55-д, 15 118513 Москва,
Телефон:+7 495-940-876-58, Электронная почта: contact@my-71.ru новости туризма
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ:
» Щи Шаляпинские

Откровенно говоря, рецепт привлек меня одним названием. Я не люблю именные и прочие громкие названия блюд, но тут не устоял. А после того, как приготовив, попробовал, понял, что не зря. Получилось вку…

» Борщ с квашеной капустой

Борщ с квашеной капустой — это один из, наверное, бесчисленных вариаций рецептов борщей. Особенно часто такой борщ готовился в домах в то время, когда запасы свежей капусты уже подходили к концу, зато…

» Венгерский боб-гуляш

В Венгии уважают фасоль с мясом. Самые известные блюда - Боб-гуляш, Боб-фьюзелек, Боб-лэвэш. Это густые супы-рагу, сытные и очень вкусные. Чаще всего в венгерской кухне используется красная фасо…

» Вкусный салат с морской капустой

Вкусный салат с морской капустой, который можно очень быстро приготовить. Отличное дополнение к обеду и ужину. Ингредиенты: Морская капуста100 г Морковь1 шт Огурцы1 шт Болгарский перец1/2 шт Растите…

» Капуста со всего света. Какие традиционные блюда можно сделать из кочана

Знаете ли вы, что обыкновенную белокочанную капусту любят не только в России? Давайте попробуем приготовить её так, как это делают в разных уголках земного шара. Наверняка получится вкусно! …

» Новогодний жульен

Вкусный жульен с грибами и орехами в сливочном соусе под золотистой сырной корочкой — звучит очень аппетитно. Это популярное блюдо из грибов прекрасно подходит как горячая закуска в меню для праз…

» Гpибнaя зaпeкaнкa в лaвaшe

ИнгредиентыМаленькие круглые лаваши - 10-12 шт.Шампиньоны – 300 г.Вареное куриное мясо – 150 г.Картофель - 150 г.Лук репчатый – 120 г.Яйца – 2 шт.Сметана – 4 ст. ложкиМолоко – 50 мл.Масло растительно…

» Диетический крем-суп из ШАМПИНЬОНОВ.

79 ккал. на 100гр.ингредиенты:• 200 г шампиньонов• 600 мл овощного бульона или воды• 300 мл молока• 1 небольшая луковица• 60 г сливочного масла• 2 стебля сельдерея• немного зеленого лука• щепотка сухого тимьяна или пара

» Соте с курицей и грибами (турецкая кухня)

Куриная грудка, пропитанная соками и ароматами овощей.... соте по-турецки...Готовила по этому видео:https://www.youtube.com/watch?v=7qiHnUQn6KAПонадобится: куриная грудка - 1 шт. кабачок средний -…

» Сибирская грибовница

Очень вкусный суп из белых грибов. Хотя его можно готовить из любых грибов, даже из шампиньонов, но вкус конечно же, будет другой. Вкуснее всего суп получается из белых грибов, можно использовать к…

» Азу по-татарски

Ингредиенты: говядина мякоть — 600 г. масло сливочное — или топленое 60 г. соленые огурцы — 2 шт. томатная паста — 2 ст. л. картофель — 4 шт. репчатый лук — 4 шт. чеснок — 2 зубчика свежесмолотый ч…

» Грибы с орехами (грузинская кухня)

Очень вкусная закуска из грибов с орехами! Все быстро, просто и доступно))) А еще очень питательно и полезно. Любители грузинской кухни обязательно оценят. Угощайтесь!!!Ингредиенты: 500 гр. грибов …

» Салаты по-корейски: 5 рецептов!

1. Морковь по-корейскиИнгредиенты:— 500 г крупной сочной моркови— 1 столовая ложка соли— 3 столовые ложки растительного рафинированного масла— 2 луковицы— 2 столовые ложки уксуса— 2 столовые ложки пр…

» Вторая жизнь блюд с новогоднего стола

В последние предновогодние дни в супермаркетах не протолкнуться, народ хватает всё подряд, какой-то настоящий продуктовый бум, и оказываясь среди этих людей, тоже поддаёшься этой волне. На выходе …

» Овощной суп с перловкой и репой | Веганский рецепт

Овощной суп с перловкой и репой | Веганский рецепт Видео, где я готовлю этот суп: https://youtu.be/CgS0x8YmeE8 В сказке про репку эта самая репа наверно была очень большой, если только добавив усилие…

Оставить комментарий
Калейдоскоп
Украина заразит Азов холерой, а в Крыму взорвет ядерную бомбу Украина заразит Азов холерой, а в Крыму...

МИД России прокомментировал сообщения...

  • 16:36
  • 0
  • 0
"Агент Кремля" раскололся: Заговор против...

Россиянка Мария Бутина, арестованная в США...

  • 12:05
  • 0
  • 0
Путин посоветовал россиянам не жадничать и не копить Путин посоветовал россиянам не жадничать и...

Президент России Владимир Путин посоветовал...

  • 11:38
  • 0
  • 0
Русская рулетка: Кремль делает ставки, а выигрывают богатые Русская рулетка: Кремль делает ставки, а...

Всего полмесяца осталось существовать самой...

  • 11:36
  • 0
  • 0
Обиженный Киев - Европе: «Ти ж мене пiдманула!» Обиженный Киев - Европе: «Ти ж мене...

Депутат Верховной Рады Виктор Бондарь...

  • 11:36
  • 0
  • 0