наверх

Авторизация
 

Овощное рагу с фасолью и грибами

Овощное рагу с фасолью и грибами




Фасоль и грибы в составе рагу делают его совершенно небанальным.


Потребуется:
1 средних размеров луковица
200-250 г. грибов (у меня замороженные опята)
1 крупная морковь
1/4 часть корня сельдерея
половина маленького кочана капусты
1 болгарский перец
1 стакан варёной фасоли
1 зубчик чеснока
1-2 ст.л. растительного масла для жарки
В толстостенной кастрюле или в воке разогреть растительное масло, обжарить мелко нарезанный репчатый лук и грибы.
Тонкими брусочками нарезать морковь и корень сельдерея, добавить к грибам и луку, перемешать и готовить на среднем огне ещё 7-10 минут, помешивая.
Тонко нашинковать капусту, посыпать её солью и слегка перетереть руками. Нарезать болгарский перец, добавить нарезанные овощи в рагу, перемешать и тушить до готовности.
В готовое рагу добавить отварную фасоль (или консервированную) и чеснок, пропущенный через пресс.
При подаче можно посыпать зеленью по вкусу.


Контакты:
Адрес: Свердлова, 55-д, 15 118513 Москва,
Телефон:+7 495-940-876-58, Электронная почта: contact@my-71.ru новости туризма
Оставить комментарий
Калейдоскоп
Порошенко прекратил дружбу, которой и не было Порошенко прекратил дружбу, которой и не...

В понедельник, 17 сентября, президент Петр...

  • 02:30
  • 0
  • 0
Кто сбил российский Ил-20: Франция, Израиль, Сирия? Кто сбил российский Ил-20: Франция,...

У России в Сирии, похоже, еще одна потеря....

  • 02:25
  • 0
  • 0
Киев - Москве: За Азов наш флот будет драться Киев - Москве: За Азов наш флот будет...

Украина до конца текущего года планирует...

  • 23:09
  • 0
  • 0
Киев - Москве: За Азов наш флот будет драться Киев - Москве: За Азов наш флот будет...

Украина до конца текущего года планирует...

  • 21:09
  • 0
  • 0
Похоже, что гибель Ил-20 Москва спустит на тормозах Похоже, что гибель Ил-20 Москва спустит на...

Официальная версия Минобороны РФ по поводу...

  • 21:00
  • 0
  • 0