наверх

Авторизация
 

Секрет вкусной жареной картошки с луком: мой любимый рецепт…

Секрет вкусной жареной картошки с луком: мой любимый рецепт…




Картофель с луком, приготовленный по этому рецепту, прекрасно подойдет к любому блюду и превратит обычный ужин в праздничный. А всего-то и нужно – это знать несколько секретов. Картофель получается невероятно нежным и ароматным, с поджаристой корочкой: может, и не очень полезно – но невероятно вкусно. Нравится он абсолютно всем, кто его пробовал. А если подать с таким гарниром невероятно вкусную соленую скумбрию (или любую другую рыбку) – блюдо улетит со стола в считанные минуты.
Как приготовить вкусную жаренную картошку
Состав продуктов
Пошаговый процесс приготовления
Количество картофеля примерное: вы берите столько, сколько понадобится вашей семье.Картофель тщательно промываем и, не очищая от кожуры, нарезаем кружочками (толщиной примерно 5 миллиметров). Перекладываем картофельные ломтики в миску.В кастрюлю наливаем воду, доводим до кипения и добавляем немного соли.Затем отправляем в кипящую воду картофель и варим после закипания 5-6 минут (под крышкой).Когда картофель сварится, воду полностью сливаем.На разогретую сковороду наливаем растительное...


...масло и выкладываем картофель, жарим его на сильном огне.Пока картошка жарится, очищаем одну головку репчатого лука от шелухи и нарезаем тонкими полукольцами.Чтобы картофель не пригорал во время обжаривания, периодически встряхивайте сковороду. Лучше не перемешивать его: иначе превратится в кашу.Когда картофель немного поджарится, отправляем в сковороду нарезанный лук.Зубчики чеснока (я использую много, так как в моей семье любят чеснок, а в этом блюде он особенно к месту) очищаем и просто давим ножом: резать мы их не будем.Выкладываем чеснок в сковороду с картофелем.Посыпаем все веточками тимьяна и розмарина (листиками). Если нет свежих трав, можете использовать сушеные или заменить их на любые другие специи.Картофель еще раз встряхиваем, солим и перчим по вкусу.После этого картофель еще раз встряхиваем или очень бережно перемешиваем лопаткой.Именно приготовленный таким образом картофель сохраняет ваше время: на жарку уходит примерно 12 минут.Перекладываем на тарелку, посыпаем рубленым укропом и подаем на стол.источник

Контакты:
Адрес: Свердлова, 55-д, 15 118513 Москва,
Телефон:+7 495-940-876-58, Электронная почта: contact@my-71.ru новости туризма
Оставить комментарий
Калейдоскоп
Что не устраивает Турцию в С-400 Что не устраивает Турцию в С-400...

Реджеп Эрдоган, выступая на презентации...

  • 14:10
  • 0
  • 0
Минск получит от Москвы $миллиард, а c военной базой прокатит Минск получит от Москвы $миллиард, а c...

Договоренность о выделении российского...

  • 12:54
  • 0
  • 0
Желающие купить квартиру в Москве выстраиваются в очереди Желающие купить квартиру в Москве...

В среде трейдеров существует такое...

  • 12:36
  • 0
  • 0
К ужасу Порошенко Крым прорубил окно в Европу К ужасу Порошенко Крым прорубил окно в...

В Брюсселе в будущем году откроется...

  • 11:18
  • 0
  • 0
"Красуха" с "Лысухой" навели ужас на НАТО...

На этой неделе в разных концах света со все...

  • 09:30
  • 0
  • 0