наверх

Авторизация
 

Секрет вкусной жареной картошки с луком: мой любимый рецепт…

Секрет вкусной жареной картошки с луком: мой любимый рецепт…




Картофель с луком, приготовленный по этому рецепту, прекрасно подойдет к любому блюду и превратит обычный ужин в праздничный. А всего-то и нужно – это знать несколько секретов. Картофель получается невероятно нежным и ароматным, с поджаристой корочкой: может, и не очень полезно – но невероятно вкусно. Нравится он абсолютно всем, кто его пробовал. А если подать с таким гарниром невероятно вкусную соленую скумбрию (или любую другую рыбку) – блюдо улетит со стола в считанные минуты.
Как приготовить вкусную жаренную картошку
Состав продуктов
Пошаговый процесс приготовления
Количество картофеля примерное: вы берите столько, сколько понадобится вашей семье.Картофель тщательно промываем и, не очищая от кожуры, нарезаем кружочками (толщиной примерно 5 миллиметров). Перекладываем картофельные ломтики в миску.В кастрюлю наливаем воду, доводим до кипения и добавляем немного соли.Затем отправляем в кипящую воду картофель и варим после закипания 5-6 минут (под крышкой).Когда картофель сварится, воду полностью сливаем.На разогретую сковороду наливаем растительное...


...масло и выкладываем картофель, жарим его на сильном огне.Пока картошка жарится, очищаем одну головку репчатого лука от шелухи и нарезаем тонкими полукольцами.Чтобы картофель не пригорал во время обжаривания, периодически встряхивайте сковороду. Лучше не перемешивать его: иначе превратится в кашу.Когда картофель немного поджарится, отправляем в сковороду нарезанный лук.Зубчики чеснока (я использую много, так как в моей семье любят чеснок, а в этом блюде он особенно к месту) очищаем и просто давим ножом: резать мы их не будем.Выкладываем чеснок в сковороду с картофелем.Посыпаем все веточками тимьяна и розмарина (листиками). Если нет свежих трав, можете использовать сушеные или заменить их на любые другие специи.Картофель еще раз встряхиваем, солим и перчим по вкусу.После этого картофель еще раз встряхиваем или очень бережно перемешиваем лопаткой.Именно приготовленный таким образом картофель сохраняет ваше время: на жарку уходит примерно 12 минут.Перекладываем на тарелку, посыпаем рубленым укропом и подаем на стол.источник
Контакты:
Адрес: Свердлова, 55-д, 15 118513 Москва,
Телефон:+7 495-940-876-58, Электронная почта: contact@my-71.ru новости туризма
Оставить комментарий

Калейдоскоп
Почему F-22 испугался российского Су-35С Почему F-22 испугался российского Су-35С...

Периодически появляются сообщения о том, что...

  • 12:45
  • 0
  • 0
На выборах нас заставят веселиться и забыть про кризис На выборах нас заставят веселиться и...

Кремль дал установку губернаторам регионов...

  • 10:55
  • 0
  • 0
Москва бросила Киев на обочине и без денег Москва бросила Киев на обочине и без денег...

В Киеве наигранно бодро восприняли новость...

  • 10:15
  • 0
  • 0
В Подмосковье детей отправили учиться в гараж вместо школы В Подмосковье детей отправили учиться в...

Представьте себе старое школьное двухэтажное...

  • 10:00
  • 0
  • 0
Эрдоган выйдет из НАТО в отместку за Иерусалим Эрдоган выйдет из НАТО в отместку за...

  Дональд Трамп совершил нечто немыслимое –...

  • 09:50
  • 0
  • 0