наверх

Авторизация
 

Кролик в сметане

Кролик в сметане




Как приготовить кролика, чтобы он получился мягким и утратил свой специфический запах? Один из способов — потушить в сметане.

Во многих рецептах встречается рекомендация вымачивать мясо кролика в уксусном растворе для устранения резкого запаха, которое есть у старого мяса. Имейте в виду такой совет опытных хозяек и отталкивайтесь от своего конкретного кролика.

К кролику мы приготовим оригинальный, пикантный сметанный соус с луком. Он получается густым и ароматным, но если вам не подходит по вкусу кислинка, используйте деревенскую сметану или сливки.

Время приготовления рецепта: 1 час 20 мин. Кол-во порций: 4 шт.
Ингредиенты

Чтобы приготовить кролика в сметане, вам...


...понадобится:

Как приготовить кролика в сметане

Лук очистите, промойте под проточной водой и нарежьте полукольцами.

На разогретой сковороде растопите сливочное масло и обжарьте нарезанные кусочки мяса кролика до золотистой корочки.

Посолите кролика, посыпьте специями и перемешайте.

Добавьте на сковороду к мясу нарезанный лук, продолжайте обжаривать.

Когда лук станет мягким, убавьте огонь. Не передержите!

Добавьте к содержимому сковороды сметану и перемешайте.

Влейте кипяченую воду, перемешайте, накройте крышкой и тушите на минимальном огне до готовности.
Если спустя час тушения ваш кролик остается жестким, просто влейте еще немного воды или сливок и продолжайте тушить до готовности.

Подавайте с любимым гарниром, присыпав мясо зеленью.


Контакты:
Адрес: Свердлова, 55-д, 15 118513 Москва,
Телефон:+7 495-940-876-58, Электронная почта: contact@my-71.ru новости туризма
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ:
» Кролик в сметане

Как приготовить кролика, чтобы он получился мягким и утратил свой специфический запах? Один из способов — потушить в сметане. Во многих рецептах встречается рекомендация вымачивать мясо кролика …

» Эта женщина нуждалась в спутнике для своего путешествия, и вот кого она нашла

Нет ничего лучше, чем отправиться в поход с лучшим другом, особенно, если этим другом является кролик по имени Сэр Квинси. «Наконец-то, я нашла его! Сэр Квинси Айзенхоппер», — говорит молодая женщина…

» Ловушка для "боевого кролика": Кто открыл охоту на Яценюка

Кремль едва не сорвал рождественские каникулы в Швейцарии экс-премьеру Украины Яценюку и его младшей дочери Софии. По прилету из Киева в аэропорт Женевы отца семейства якобы подвергли особо тщательном…

» Рулетики на сметане

Простой и вкусный рецепт,готовится быстро и так-же съедается... Очень вкусные штучки... 200 г мягкого масла, 4 ст.ложки сахара, щепотку ванили и соли взбить миксером. Добавить 2 желтка и 200 гр сме…

» Сметанное желе с бананами

Нежнейший изысканный десерт из сметаны и банана. Это очень вкусно. Ингредиенты: 500 г сметаны 100 г сахара 2 банана 15 г быстрорастворимого желатина 25 г шоколада Из указанного списка ингредиент…

» Печенье на сметане (деревенские лепёшки)

Они делаются очень быстро и гармонично сочетаются как со сладкими, так и с солёными продуктами (на фото с арбузом и сыром, и с печёночным паштетом) Можно подать к чаю или к молоку, но тогда обязательн…

» Домашние ириски на сметане — изумительное лакомство для вас и ваших деток!

Никаких красителей и ароматизаторов, только натуральные продукты! Вкус получается не насыщенный сладкий, а такой ненавязчивый, со сметанным привкусом.Можно съесть сколько душе угодно, они…

» Мясо с подливкой - оригинальные идеи приготовления горячего для любого гарнира

Мясо с подливкой преобразит любой злаковый, макаронный или картофельный гарнир, придав ему совершенно новые вкусовые качества. Причем характеристики яства легко разнообразить, изменяя сорт базового…

» Шашлычное мясо в духовке! Давно искала такой рецептик, получилось мягкое и сочное!

Грузинская кухня — кладезь удачных рецептов приготовления мяса. Это касается не только шашлыка, но и других мясных блюд, которые готовятся дома. Мягкой и нежной получается печень по-грузински, разнооб…

» Вкуснейший хлеб в духовке. Супер рецепт!

Хлеб по этому рецепту получается полусдобным, очень воздушным ,мягким и ароматным. такой хлебушек хочется кушать со всем на свете, и с супчиком, и намазать его масличком или вареньем и с чаем. А еще о…

» Супербыстрый маринад для мяса и соус, который сделает мясо еще вкуснее!

Курица в быстром маринаде и горчичный соус к мясу. (Куриный шашлык). Такой способ очень подходит для внезапной поездки на природу, или для дома к быстрому обеду. Получается всегда удивительно вкусно.…

» Сметанный хлебушек с зелёным луком

Фото сметанного хлеба с зелёным луком Хочу ещё поделится одним рецептом хлебушка, который имеет лёгкий. едва уловимый сливочный привкус. А аромат тесту придаёт зелёный лук. Ингредиенты рецепта…

» Тайский салат

Приготовим необычный салат из обычных овощей - моркови, капусты и сладкого перца. Оригинальный соус придаст овощам новый пикантный вкус. Не совсем обычное сочетание продуктов позволит сделать тайский…

» Саше своими руками – любимые ароматы всегда с вами

Саше – это чаще всего небольшая подушечка или декоративный мешочек, наполненный ароматной смесью, обычно это измельченные смолы и душистые растения. Саше своими руками сделать достаточно легко. Час…

» Чулама из куриной грудки. Заливаешь мясо — и его разбирают буквально за пару секунд

Иногда просто удивительно, как мало нужно для того, чтобы приготовить нечто действительно стоящее. Причем мало во всех отношениях: и финансовых, и временных. Есть одно блюдо, которое полностью соответ…

Оставить комментарий
Калейдоскоп
Французская революция-2018: Французская революция-2018: "Желтые...

Некоторые говорят, что протестные акции...

  • 01:36
  • 0
  • 0
Полный ПУПЕЦ на Украине: Кого хватает за бороду Порошенко Полный ПУПЕЦ на Украине: Кого хватает за...

В Софийском соборе в Киеве начался т.н....

  • 01:25
  • 0
  • 0
Тимошенко легко сдаст Украину ради собственной выгоды Тимошенко легко сдаст Украину ради...

Лидер партии «Батькивщина» Юлия Тимошенко...

  • 01:00
  • 0
  • 0
Украина заразит Азов холерой, а в Крыму взорвет ядерную бомбу Украина заразит Азов холерой, а в Крыму...

МИД России прокомментировал сообщения...

  • 16:36
  • 0
  • 0
"Агент Кремля" раскололся: Заговор против...

Россиянка Мария Бутина, арестованная в США...

  • 12:05
  • 0
  • 0