наверх

Авторизация
 

Кролик в сметане

Кролик в сметане




Как приготовить кролика, чтобы он получился мягким и утратил свой специфический запах? Один из способов — потушить в сметане.

Во многих рецептах встречается рекомендация вымачивать мясо кролика в уксусном растворе для устранения резкого запаха, которое есть у старого мяса. Имейте в виду такой совет опытных хозяек и отталкивайтесь от своего конкретного кролика.

К кролику мы приготовим оригинальный, пикантный сметанный соус с луком. Он получается густым и ароматным, но если вам не подходит по вкусу кислинка, используйте деревенскую сметану или сливки.

Время приготовления рецепта: 1 час 20 мин. Кол-во порций: 4 шт.
Ингредиенты

Чтобы приготовить кролика в сметане, вам...


...понадобится:

Как приготовить кролика в сметане

Лук очистите, промойте под проточной водой и нарежьте полукольцами.

На разогретой сковороде растопите сливочное масло и обжарьте нарезанные кусочки мяса кролика до золотистой корочки.

Посолите кролика, посыпьте специями и перемешайте.

Добавьте на сковороду к мясу нарезанный лук, продолжайте обжаривать.

Когда лук станет мягким, убавьте огонь. Не передержите!

Добавьте к содержимому сковороды сметану и перемешайте.

Влейте кипяченую воду, перемешайте, накройте крышкой и тушите на минимальном огне до готовности.
Если спустя час тушения ваш кролик остается жестким, просто влейте еще немного воды или сливок и продолжайте тушить до готовности.

Подавайте с любимым гарниром, присыпав мясо зеленью.


Контакты:
Адрес: Свердлова, 55-д, 15 118513 Москва,
Телефон:+7 495-940-876-58, Электронная почта: contact@my-71.ru новости туризма
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ:
» Кролик в сметане

Как приготовить кролика, чтобы он получился мягким и утратил свой специфический запах? Один из способов — потушить в сметане. Во многих рецептах встречается рекомендация вымачивать мясо кролика …

» Эта женщина нуждалась в спутнике для своего путешествия, и вот кого она нашла

Нет ничего лучше, чем отправиться в поход с лучшим другом, особенно, если этим другом является кролик по имени Сэр Квинси. «Наконец-то, я нашла его! Сэр Квинси Айзенхоппер», — говорит молодая женщина…

» Ловушка для "боевого кролика": Кто открыл охоту на Яценюка

Кремль едва не сорвал рождественские каникулы в Швейцарии экс-премьеру Украины Яценюку и его младшей дочери Софии. По прилету из Киева в аэропорт Женевы отца семейства якобы подвергли особо тщательном…

» Рулетики на сметане

Простой и вкусный рецепт,готовится быстро и так-же съедается... Очень вкусные штучки... 200 г мягкого масла, 4 ст.ложки сахара, щепотку ванили и соли взбить миксером. Добавить 2 желтка и 200 гр сме…

» Сметанное желе с бананами

Нежнейший изысканный десерт из сметаны и банана. Это очень вкусно. Ингредиенты: 500 г сметаны 100 г сахара 2 банана 15 г быстрорастворимого желатина 25 г шоколада Из указанного списка ингредиент…

» Мясо с подливкой - оригинальные идеи приготовления горячего для любого гарнира

Мясо с подливкой преобразит любой злаковый, макаронный или картофельный гарнир, придав ему совершенно новые вкусовые качества. Причем характеристики яства легко разнообразить, изменяя сорт базового…

» Шашлычное мясо в духовке! Давно искала такой рецептик, получилось мягкое и сочное!

Грузинская кухня — кладезь удачных рецептов приготовления мяса. Это касается не только шашлыка, но и других мясных блюд, которые готовятся дома. Мягкой и нежной получается печень по-грузински, разнооб…

» Печенье на сметане (деревенские лепёшки)

Они делаются очень быстро и гармонично сочетаются как со сладкими, так и с солёными продуктами (на фото с арбузом и сыром, и с печёночным паштетом) Можно подать к чаю или к молоку, но тогда обязательн…

» Домашние ириски на сметане — изумительное лакомство для вас и ваших деток!

Никаких красителей и ароматизаторов, только натуральные продукты! Вкус получается не насыщенный сладкий, а такой ненавязчивый, со сметанным привкусом.Можно съесть сколько душе угодно, они…

» Вкуснейший хлеб в духовке. Супер рецепт!

Хлеб по этому рецепту получается полусдобным, очень воздушным ,мягким и ароматным. такой хлебушек хочется кушать со всем на свете, и с супчиком, и намазать его масличком или вареньем и с чаем. А еще о…

» Супербыстрый маринад для мяса и соус, который сделает мясо еще вкуснее!

Курица в быстром маринаде и горчичный соус к мясу. (Куриный шашлык). Такой способ очень подходит для внезапной поездки на природу, или для дома к быстрому обеду. Получается всегда удивительно вкусно.…

» Сметанный хлебушек с зелёным луком

Фото сметанного хлеба с зелёным луком Хочу ещё поделится одним рецептом хлебушка, который имеет лёгкий. едва уловимый сливочный привкус. А аромат тесту придаёт зелёный лук. Ингредиенты рецепта…

» Тайский салат

Приготовим необычный салат из обычных овощей - моркови, капусты и сладкого перца. Оригинальный соус придаст овощам новый пикантный вкус. Не совсем обычное сочетание продуктов позволит сделать тайский…

» Саше своими руками – любимые ароматы всегда с вами

Саше – это чаще всего небольшая подушечка или декоративный мешочек, наполненный ароматной смесью, обычно это измельченные смолы и душистые растения. Саше своими руками сделать достаточно легко. Час…

» Чулама из куриной грудки. Заливаешь мясо — и его разбирают буквально за пару секунд

Иногда просто удивительно, как мало нужно для того, чтобы приготовить нечто действительно стоящее. Причем мало во всех отношениях: и финансовых, и временных. Есть одно блюдо, которое полностью соответ…

Оставить комментарий
оформить кредитную карту Райффайзенбанк
Калейдоскоп
Как правильно расширить комнату за счет прилегающего балкона Как правильно расширить комнату за счет...

особенно востребованным приемом расширения...

  • 04:44
  • 0
  • 0
Бутафория с Т-34: Россия салютует танкам производства ЧССР Бутафория с Т-34: Россия салютует танкам...

На долгом железнодорожном пути...

  • 04:18
  • 0
  • 0
...

автор: балыко диана исполнитель: елена...

  • 02:11
  • 0
  • 0
Китай понял, что «Северный поток-2» нужно срочно спасать Китай понял, что «Северный поток-2» нужно...

Китай, который обычно старается...

  • 01:25
  • 0
  • 0
Американцы никуда не уходят, вместо этого они атакуют Асада Американцы никуда не уходят, вместо этого...

Очевидно, у США осталось еще много...

  • 23:10
  • 0
  • 0