наверх

Авторизация
 

Как свернуть блины

Как свернуть блины




Печь тонкие блинчики умеют практически все хозяйки, и у каждой есть свой любимый рецепт. На молоке, сметане, кефире, сливках… Вариантов уйма! Остается только дополнить их начинкой или поливкой.

Чаще всего блинчики подают стопкой, аккуратной или не очень. Но иногда хочется усовершенствовать подачу любимой закуски! Редакция «Со Вкусом» собрала для вас лучшие варианты.

Как подавать блины

Можно подавать пустые блинчики просто свернув трубочкой. Так их будет удобно макать в сметану, мёд или повидло.

Усовершенствовать такое угощение можно, приготовив блинчики двух цветов. Для этого добавьте в половину теста шпинат, свекольный сок, куркуму или какао. Сложите два блинчика вместе, слегка прижмите и сверните рулетиком. Можете порционно нарезать наискосок.

Если же вы хотите завернуть в блинчики начинку, то можно сделать это несколькими способами. Самые простые — это открытая и закрытая трубочка, конвертик, открытый и двойной треугольник.

Трубочку можно нарезать прямыми или диагональными рулетиками. Можно украсить их, полив их в зависимости от начинки сметаной, мёдом или сиропом, посыпать зеленью, кокосом или тертым шоколадом.

Еще один простой, но эффектный способ подачи — веер. Сложите блинчик гармошкой, согните пополам и украсьте соусом и ягодами.

Несложно будет справиться и с подачей в виде корзинки. Достаточно охладить тонкие блинчики и подсушить их на перевернутом стакане в микроволновке или духовке. Наполните полученную...


...корзинку рыбой с зеленью или творожным муссом — красивая закуска готова!

А эта идея больше подойдет для завтрака в кругу близких людей. Приготовьте заранее блинчики, положите каждый из них на сковородку и вбейте на середину яйцо, сразу же загнув внутрь края блина. Через пару минут блюдо готово!

Можно сделать из фаршированного блинчика вот такую аппетитную конфетку. Просто перехватите края копченым сыром, зеленью, полоской кураги, лимонной или апельсиновой кожурой.

Так же можно украсить и мешочки с начинкой. Просто выложите ее на середину блинчика и соберите края.

Заверните соленую начинку в лист салата и оберните рулет ажурным блинчиком. Такая ярка подача точно не останется незамеченной!

Из блинчиков со сладкой начинкой можно приготовить замечательный десерт. Сверните блинчики трубочкой и выложите улиткой в разъемную форму для запекания.

Украсьте белками, взбитыми с сахаром и запекайте 10 минут при 160 градусах. Спустя 10 минут снимите борты формы, смажьте белками бока и готовьте еще 10 минут.

Слоеные блинчики: сверните трубочкой три блинчика с разными начинками и оберните их четвертым. Выбирайте яркие начинки: если вы взяли творожную, дополните ее апельсином, киви, вишней… Если же выбор пал на рыбу, используйте красную и яркие дополнения к ней.

Теперь вы знаете, как эффектно подать это, казалось бы, нехитрое блюдо. Угощайте близких и обязательно делитесь с ними этими советами!


Контакты:
Адрес: Свердлова, 55-д, 15 118513 Москва,
Телефон:+7 495-940-876-58, Электронная почта: contact@my-71.ru новости туризма
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ:
» Как свернуть блины

Печь тонкие блинчики умеют практически все хозяйки, и у каждой есть свой любимый рецепт. На молоке, сметане, кефире, сливках… Вариантов уйма! Остается только дополнить их начинкой или поливкой. …

» Блинчики без яиц (вегетарианское блюдо)...

Блинчики без яиц получаются такие же вкусные, как и классические. Они получаются очень нежные, мягкие и буквально тают во рту. Подавать их можно со сгущенным молоком, вареньем. А также такие блинчики …

» Арабские блинчики с начинкой

Ингредиенты:Для теста:мука - 155 гмолоко - 250 мл вода - 125 мл разрыхлитель - 1 ч. л.дрожжи - 1 ч. л.сахар - 1 ст. л.Для начинки:сыр твердый - 100 ггрибы свежие - 200- 300 глук репчатый - 1 штсоль,…

» Блинчики с зеленью и брынзой

Друзья, давайте сегодня приготовим блинчики? Как-то это очень по-домашнему мило и уютно делать блинчики. Что-то тут есть от родителей и бабушек. Теплее становится на душе от слова "блинчики". Варианто…

» Блинчики с зеленью и брынзой

Друзья, давайте сегодня приготовим блинчики? Как-то это очень по-домашнему мило и уютно делать блинчики. Что-то тут есть от родителей и бабушек. Теплее становится на душе от слова "блинчики". Варианто…

» Тонкие блины на молоке

Говорят, чтобы понять, хороша ли хозяйка в кулинарном деле, нужно отведать два ее блюда. Первое — это борщ. А второе — блинчики. Казалось бы, что сложного в приготовлении последнего. Но и тут есть с…

» Творожные блинчики с зеленью

Очень вкусные и быстрые блинчики к завтраку. Они вкусны даже без скидки на полезность)))Потребуется (на 10 блинчиков):100 г. обезжиренного творога1 куриное яйцо80 г. молока низкой жирности3 ст.л. нару…

» Картофельные блинчики, да со сметанкой

Очень и очень вкусно, можно за один раз всё сьесть. Ингредиенты 5 небольших картофелин250-300 молока250-300 муки3-4 зб чеснока3 яйца1 ст л(без горки)сахара3+2ст л растит масласольпетрушка и зелен лук-…

» Обалденные печеночные трубочки с начинкой..

Представляем вам рецепт закуски для большой компании. Трубочки получаются ароматные, сочные и очень вкусные. Такая закуска улетает со стола за несколько минут. Смотрится красиво и празднично. Оригинал…

» Блинчики с грибами и сыром

Но это не простые блинчики! Простые так не получится завернуть....Сама их первый раз готовила и пробовала...Такие блины, я видела, готовят в Египте на праздники, прямо на улице. Вот, я даже сфотограф…

» Блины на кукурузном крахмале с мясной начинкой

Блинчики получились очень даже неплохие, и в них великолепно заворачивать любую начинку.Прекрасно запекаются. Надо:на пол-литра молока (500 мл) 120 г муки 50 г крахмала (у меня был кукурузный)4 яйца3…

» 12 секретов приготовления идеальных блинчиков

Блинчики любят многие, но их приготовление иногда становится настоящей проблемой. То прилипнут, то порвутся, то получаются оладушки вместо ажурного и тонкого теста. Приходится изрядно потрудиться, что…

» Ажурные блинчики с салатом

Необходимо: 200 мл. молоко,2 яйца, соль и сахар по вкусу, мука, 2 ст.ложки растительного масла. Взбить все продукты миксером и вылить в пластиковую бутылку, закрутить специальной пробкой с дырочкой.…

» Аппетитные тоненькие молочные блины…

Блины на молоке-классический рецепт, проверенный временем. Такие блины всегда получаются отличными и очень тоненькими. Готовятся просто, но чтобы они получились отличные необходимо четко соблюдать пос…

» Печёночные трубочки с начинкой: рецепт от Ольги Матвей

Необычную закуску можно приготовить из совсем простых продуктов. Печёночные трубочки с начинкой получаются очень вкусными, яркими, они просты в приготовлении и вполне недороги.Печеночные трубочки с на…

Оставить комментарий
безглютеновые блины и оладьи оформить кредитную карту Райффайзенбанк
Калейдоскоп
Комплекс неполноценности Комплекс неполноценности ...

комплекс неполноценности – это переживание...

  • 11:11
  • 0
  • 0
Дорога выживания Дорога выживания...

Тяжелобольные пациенты городской больницы...

  • 10:45
  • 0
  • 0
➡Как грамотно армировать ленточный фундамент ➡Как грамотно армировать ленточный...

➡технология, расчеты и схема построения...

  • 10:22
  • 0
  • 0
Мечты идиотов: Придет Америка, всех накормит, напоит и оденет Мечты идиотов: Придет Америка, всех...

Только американская оккупация научит Россию...

  • 10:18
  • 0
  • 0
Глеб и Лиза Глеб и Лиза...

Мы познакомились в 2008 году после спектакля...

  • 08:36
  • 0
  • 0