наверх

Авторизация
 

Пасха

Пасха "Королевский сырник"




У нас творожную Пасху готовят не только, привычным способом, под пресс, а и запекают. И я уже много лет пеку творожную Пасху по этому рецепту, она получается очень нежной и воздушной, но при этом очень хорошо держит форму. Можно попробовать испечь и не только на праздник, разве только не покрывать глазурью, впрочем я так и делаю))) Пеку частенько, так как мои очень любят))) Цукаты ложим по желанию, а вот изюм конечно обязательно и лимонную цедру регулируем по своему вкусу. Вроде все сказала, идем печь))))

ИНГРЕДИЕНТЫ
яйца куриные
6 шт.
сахар
200 г
сахар ванильный
1 пакет
лимонная цедра
1 шт.
крахмал
100 г
изюм
100 г
цукаты
50 г
творог жирный
1 кг
Изюм и цукаты смешать с крахмалом.
Творог перетереть на сито или пропустить на мясорубке.
Желтки взбить с сахаром и ванильным...


...сахаром.
Добавить взбитые желтки к творогу, перемешать и всыпать изюм с крахмалом, опять тщательно перемешать.
Белки взбить в крепкую пену со щепоткой соли и лимонным соком и добавить к массе. Аккуратно перемешивая.
Форму смазать сливочным маслом и выложить массу.
Поставить форму в глубокий противень, накрыть фольгой, а в противень налить воды (где-то около 1 л). Отправить в разогретую до 160°С духовку ,по прошествии 20 минут снять фольгу и допекать до готовности еще 30-40 минут, но может и больше, зависит от духовки.
Вынуть из духовки и накрыв форму тарелкой перевернуть, а затем опять накрыть тарелкой перевернуть уже на блюдо. Это фото с прошлого года :)
Украсить по желанию, я взбитыми белками, а можно и вообще не украшать, если печете не для праздника, а просто наслаждаться с чайком :)
А вот разрез!!! Светлой и вкусной вам Пасхи!!!
Источник


Контакты:
Адрес: Свердлова, 55-д, 15 118513 Москва,
Телефон:+7 495-940-876-58, Электронная почта: contact@my-71.ru новости туризма
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ:
» Пасха «царская» вареная

ИНГРЕДИЕНТЫ яйца куриные 2 шт. сметана 100 г сливочное масло 50 г сахар 50 г сахар ванильный 1 ч. л. изюм без косточек 40 г орехи 25 г …

» Пасха «царская» вареная

ИНГРЕДИЕНТЫ яйца куриные 2 шт. сметана 100 г сливочное масло 50 г сахар 50 г сахар ванильный 1 ч. л. изюм без косточек 40 г орехи 25 г …

» Смешиваю творог, яйца, сахар и сметану — получаю нечто уникальное! Любимое угощение детей к Пасхе

Помимо традиционного кулича и раскрашенных яиц на праздничном столе в Светлое Христово Воскресение непременно должна быть творожная пасха. Если вопрос с выпечкой кулича может смутить даже опытную хозя…

» Смешиваю творог, яйца, сахар и сметану — получаю нечто уникальное! Любимое угощение детей к Пасхе

Помимо традиционного кулича и раскрашенных яиц на праздничном столе в Светлое Христово Воскресение непременно должна быть творожная пасха. Если вопрос с выпечкой кулича может смутить даже опытную хозя…

» Творожная пасха: 5 рецептов

К одному из главных православных праздников мы готовимся с особым трепетом. И многие хозяйки стараются, чтобы угощение (крашеные яйца и куличи) тоже было особенным.С наступающим праздником Светлой П…

» Готовим вкусную творожную запеканку

600 г творога90 г сахара5 желтков50 г манной крупы350 г сметаны150 г изюма4 г ванильного экстрактаШаг 1. Замочить изюм в тёплой воде на 5-10 минут.Шаг 2. Творог и сахар перемешать до однородной масс…

» Вместо теста: 5 рецептов творожной пасхи без дрожжей и муки

Когда заканчивается Великий Пост, первым делом хочется наесться, но нагружать организм плотной едой ни в коем случае нельзя. На помощь приходит творожная пасха. Мы приготовили для вас пять простых ре…

» Пеку кулич по этому рецепту четвёртый год! Чтобы получилось вкуснее, кладу в тесто…

Угощений на Пасху готовят целое множество: домашняя буженина, запеченная рыбка, салаты, закуски, соленья… Столы пестрят разнообразием, но главное место среди лакомств занимает, конечно же, пасхальн…

» Настоящий львовский сырник

Пухкий, ніжний, з соковитими родзинками, такий спокусливий та звабливий - справжній львівський смаколик! Что это со мной? Да... после этого сырника еще и не так заговоришь :)Без сырника - в нескольких…

» Пирог «Пасхальный цветок» с корицей

ИНГРЕДИЕНТЫ яйца куриные 2 шт. кефир 200 мл сахар 100 г ванильный сахар 8 г сливочное масло 30 г пшеничная мука 450 г сухие дрожжи…

» Кулич «Заварной»

Ароматный, воздушный, сладкий и самое главное, что получается даже у тех, кто кулич не пек ранее. Этот рецепт у меня основной и пеку по нему уже много лет, могу конечно поэкспериментировать …

» Венский сырник с яблоками

Ингредиенты:творог - 400гразмягченное сливочное масло - 100 гсахар - 100 г + 2 ст.л. мелкого тростникового на посыпкуяйцо куриное - 4 шт.сахар с натуральной ванилью - 1 пакетик (15 г)йогурт - 100 г (б…

» Венский сырник с яблоками

Ингредиенты:творог - 400гразмягченное сливочное масло - 100 гсахар - 100 г + 2 ст.л. мелкого тростникового на посыпкуяйцо куриное - 4 шт.сахар с натуральной ванилью - 1 пакетик (15 г)йогурт - 100 г (б…

» Штрудель с творогом и сухофруктами или ленивые ватрушки

Штрудель – один из самых популярных сладких пирогов в германских и австрийских кулинариях. Начинка для штруделя может быть любая – фруктовая, ягодная или творожная. Сейчас это всем известно и не имеет…

» Рецепты самых вкусных куличей к Светлому празднику Пасхи

Праздник Пасхи уже в это воскресенье, самое время подумать об угощениях. Главные блюда пасхального застолья — это, конечно, крашеные яйца и куличи. Мы собрали для тебя рецепты по‑настоящему вкусных …

Оставить комментарий
оформить кредитную карту Райффайзенбанк
Калейдоскоп
Установка стандартных дверных блоков Установка стандартных дверных блоков...

для установки дверных блоков используют...

  • 22:22
  • 0
  • 0
Конек кровли Конек кровли ...

конек крыши образован смыканием плоскостей...

  • 21:11
  • 0
  • 0
Ошибки при утеплении дома, которые впоследствии будут стоить Вам очень дорого! Ошибки при утеплении дома, которые...

дело в том, что утеплитель в трехслойной...

  • 15:11
  • 0
  • 0
«Умный дом» — что это «Умный дом» — что это ...

✔ комфорт, уют. задача системы умный дом —...

  • 15:11
  • 0
  • 0
ЧТО НЕОБХОДИМО УЧИТЫВАТЬ, ВЫБИРАЯ КАРНИЗ ДЛЯ ШТОР ЧТО НЕОБХОДИМО УЧИТЫВАТЬ, ВЫБИРАЯ КАРНИЗ...

завершенность интерьера любого помещения во...

  • 22:22
  • 0
  • 0