наверх

Авторизация
 

Яйца, фаршированные селедкой и свеклой

Яйца, фаршированные селедкой и свеклой




Фаршированные яйца можно приготовить с любой начинкой на ваш вкус. В том рецепте описано, как приготовить начинку «селедка под шубой», точнее её упрощенный вариант. В результате получается закусочный крем из смеси тертой вареной свеклы с филе соленой сельди, которым с помощью корнетика с насадкой наполняют половинки яиц.
Для рецепта вам потребуется:
для украшения:
Рецепт приготовления:

Свеклу вымыть и сварить, не очищая, до мягкости. Когда вареная свекла остынет, разрезать пополам, одну половинку очистить и натереть на мелкой терке.

Тертую свеклу хорошо отжать. Свекольный сок можно оставить для других...


...блюд (например, свекольных блинов).

Куриные яйца положить в холодную воду, дать воде закипеть и варить 10 минут. Через 10 минут сваренные вкрутую яйца очистить и разрезать пополам.

Смешать в чаше блендера тертую отжатую свеклу, нарезанное кусочками филе соленой селедки и яичные желтки. Пюрировать до однородности.

Добавить к получившемуся свекольно-селедочному крему немного майонез. Убрать в холодильник на 1 час.

Затем переложить закусочный крем в кондитерский мешок с насадкой диаметром не менее 1 см. С помощью кондитерского мешка заполнить яичные половинки и украсить свежей зеленью. Яйца, фаршированные сельдью и свеклой готовы. Приятного аппетита!

Источник
Контакты:
Адрес: Свердлова, 55-д, 15 118513 Москва,
Телефон:+7 495-940-876-58, Электронная почта: contact@my-71.ru новости туризма
Оставить комментарий
Калейдоскоп
Крути педали: Дорогу на работу делают долгой и опасной Крути педали: Дорогу на работу делают...

25 апреля в Москве открывается сезон...

  • 14:18
  • 0
  • 0
Американцы бомбили Асада, а разгромили курдов Американцы бомбили Асада, а разгромили...

Пока генсек ООН говорит о неэффективности...

  • 14:09
  • 0
  • 0
На Дону развязывают узел водных проблем На Дону развязывают узел водных проблем...

23 апреля в хуторе Арпачин Ростовской...

  • 09:54
  • 0
  • 0
Пес Барбос и необычайный политкросс в Лондоне Пес Барбос и необычайный политкросс в...

Министр обороны Великобритании Гэвин...

  • 09:45
  • 0
  • 0