наверх

Авторизация
 

Хрустящий жареный лук с карри

Хрустящий жареный лук с карри




Хрустящий жареный лук с карри добавляют в начинки для блинов, им посыпают картофельное пюре или приправляют готовые мясные и рыбные блюда. Чтобы лук получился по-настоящему хрустящим, его сначала тонко нарезают, обваливают в смеси муки, соли и карри, а затем опускают на несколько минут в кипящее масло. Всё! Элементарный рецепт, а сколько удовольствия.
Для рецепта вам потребуется:
Рецепт приготовления:

Луковицу репчатого лука очистить, разрезать пополам, потом каждую половинку снова пополам. Получившиеся четвертинки тонко нашинковать и сложить в...


...большую миску.

Посыпать нарезанный лук смесью муки, соли и порошка карри, хорошо перемешать, чтобы весь лук был покрыт мучной смесью.

В это время в глубокой сковороде или сотейнике разогреть растительное масло. Выкладывать частями лук в масло. Масло должно полностью покрывать лук.

Как только лук зазолотится, выловить его шумовкой из масла и закладывать следующую партию для фритюра.

Обжаренный лук оставить на несколько минут на бумажном полотенце, чтобы брать излишек жира. Хрустящий лук с карри готов. Можно использовать его в разных рецептах, отчего готовое блюдо только выиграет.

Источник
Контакты:
Адрес: Свердлова, 55-д, 15 118513 Москва,
Телефон:+7 495-940-876-58, Электронная почта: contact@my-71.ru новости туризма
Оставить комментарий
Калейдоскоп
Крути педали: Дорогу на работу делают долгой и опасной Крути педали: Дорогу на работу делают...

25 апреля в Москве открывается сезон...

  • 14:18
  • 0
  • 0
Американцы бомбили Асада, а разгромили курдов Американцы бомбили Асада, а разгромили...

Пока генсек ООН говорит о неэффективности...

  • 14:09
  • 0
  • 0
На Дону развязывают узел водных проблем На Дону развязывают узел водных проблем...

23 апреля в хуторе Арпачин Ростовской...

  • 09:54
  • 0
  • 0
Пес Барбос и необычайный политкросс в Лондоне Пес Барбос и необычайный политкросс в...

Министр обороны Великобритании Гэвин...

  • 09:45
  • 0
  • 0