наверх

Авторизация
 

Хрустящий жареный лук с карри

Хрустящий жареный лук с карри




Хрустящий жареный лук с карри добавляют в начинки для блинов, им посыпают картофельное пюре или приправляют готовые мясные и рыбные блюда. Чтобы лук получился по-настоящему хрустящим, его сначала тонко нарезают, обваливают в смеси муки, соли и карри, а затем опускают на несколько минут в кипящее масло. Всё! Элементарный рецепт, а сколько удовольствия.
Для рецепта вам потребуется:
Рецепт приготовления:

Луковицу репчатого лука очистить, разрезать пополам, потом каждую половинку снова пополам. Получившиеся четвертинки тонко нашинковать и сложить в...


...большую миску.

Посыпать нарезанный лук смесью муки, соли и порошка карри, хорошо перемешать, чтобы весь лук был покрыт мучной смесью.

В это время в глубокой сковороде или сотейнике разогреть растительное масло. Выкладывать частями лук в масло. Масло должно полностью покрывать лук.

Как только лук зазолотится, выловить его шумовкой из масла и закладывать следующую партию для фритюра.

Обжаренный лук оставить на несколько минут на бумажном полотенце, чтобы брать излишек жира. Хрустящий лук с карри готов. Можно использовать его в разных рецептах, отчего готовое блюдо только выиграет.

Источник


Контакты:
Адрес: Свердлова, 55-д, 15 118513 Москва,
Телефон:+7 495-940-876-58, Электронная почта: contact@my-71.ru новости туризма
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ:
» "Ёжики" из фасоли

Я не стану обманывать вас и говорить, что эти тефтели похожи на мясные - конечно, нет! Не похожи совсем), но это не мешает им быть вкусными. Едва ли я стану готовить их в обычной жизни, но …

» Приправа карри: покупай качественный продукт благодаря этой хитрости

Жители Индии прославились на весь мир своим пристрастием к острой пище. Едва ли не в каждое блюдо они добавляют свою фирменную смесь пряностей — карри.Мало кому известно, что у слова карри есть нес…

» Манты с мясом и тыквой

Ингредиенты тесто пельменное (Тесто делают из воды, муки (пропорция 1:2) и соли.) 1000 г говядина 1000 г лук (репчатый) 5 шт. шпик (Только для мяса) 100 г масло сливочное 150 г тык…

» Рецепт настоящего соуса для шаурмы.

ингредиенты: майонез — 250 г. кефир — 200 г. сметана — 3 ст.л. чеснок (3-4 зуб). карри — 1 ч.л. хмели-сунели — 1/2 ч.л. паприка сладкая (молотая) — 1/2 ч.л. способ приготовления: итак, смешать майонез, кефир и сметану.

» Салаты на день рождения, простые и вкусные рецепты фото - СОЧЕТАЕМОСТЬ СПЕЦИЙ И ПРЯНОСТЕЙ С ПРОДУКТАМИ

первые и вторые блюдаа) зернобобовыегорох — имбирь, корица, чили, душистый перец, куркума, кориандр, шамбала, кумин, калинджи, мускатный орех, укроп (семя), карри, черный перец.гречка — душистый перец, чили, кумин,

» Острое карри с яйцами и картошкой

Нам понадобится:18-20 перепелиных яиц (если куриных, то 6 штук)2 средних картофелины1 красная луковица2 стручка перца чили (лучше красный и зелёный)4-5 зубчиков чеснокакусочек корня имбиря200 мл помид…

» Легендарный рецепт: Котлеты по-киевски

Котлеты по-киевскиРецепт моей бабули!Ингредиенты 4 шт. филе куриное 2 шт. яйца куриные 100 г масло сливочное 400 г масло подсолнечное сухари панировочные пучок зелень по вкусу соль по вкусу перец чер…

» Легендарный рецепт: Котлеты по-киевски

Котлеты по-киевскиРецепт моей бабули!Ингредиенты 4 шт. филе куриное 2 шт. яйца куриные 100 г масло сливочное 400 г масло подсолнечное сухари панировочные пучок зелень по вкусу соль по вкусу перец чер…

» Хрустящий картофель

Нет ничего сложного в том, чтобы пожарить картофель. Вы ведь так думаете, не правда ли? На самом же деле это настоящее искусство, которое под силу лишь немногим. То ли им известны секреты, то ли так п…

» Рулеты из лаваша с разными начинками

Эти рулеты из лаваша - вкусные и сытные, к тому же компактные, так что их удобно брать с собой. В качестве начинки можно также использовать тонко нарезанную ветчину, колбасу или буженину и любые из…

» Яйца, фаршированные селедкой и свеклой

Фаршированные яйца можно приготовить с любой начинкой на ваш вкус. В том рецепте описано, как приготовить начинку «селедка под шубой», точнее её упрощенный вариант. В результате получается закусочн…

» Картошка с сыром в духовке - лучшие идеи для приготовления вкусных сытных блюд

Запеченная картошка с сыром в духовке – универсальное блюдо, которое будет с восторгом принято едоками за любым столом и в будни, и в праздники. Дополняя базовый компонент другими овощами, мясом, к…

» Картошка с сыром в духовке - лучшие идеи для приготовления вкусных сытных блюд

Запеченная картошка с сыром в духовке – универсальное блюдо, которое будет с восторгом принято едоками за любым столом и в будни, и в праздники. Дополняя базовый компонент другими овощами, мясом, к…

» Куриное филе под арахисовым соусом

Любой, кто любит азиатскую кухню, как я, обязательно должен попробовать мою арахисовую курятину. Должна признаться, что была приятно удивлена, насколько она вкусна! Термин «азиатская…

» Рыбный пирог с картофелем и луком

...это вкусно. Это очень вкусно.Тесто:- 500 г муки- 250 мл воды- 1 ст. л. сахара- 0,5 ч. л. соли- 2 ст. л. растительного масла без запаха- 1/2 ч. л. сухих дрожжейВ небольшом количестве тёплой воды …

Оставить комментарий
оформить кредитную карту Райффайзенбанк
Калейдоскоп
Правильная установка канального вентилятора Правильная установка канального...

типичным решением вентиляционного вопроса в...

  • 22:11
  • 0
  • 0
Обои без швов: как лучше клеить, почему они расходятся и становятся видны Обои без швов: как лучше клеить, почему...

когда мы планируем проведение ремонта, то,...

  • 21:55
  • 0
  • 0
...

сейчас строят свой собственный дом,...

  • 19:22
  • 0
  • 0
Приклеивание гипсокартона на стену Приклеивание гипсокартона на стену ...

инструмент который нам понадобится. зубчатый...

  • 17:55
  • 0
  • 0
ТЕХНИКА ОБЖИГА ДРЕВЕСИНЫ ТЕХНИКА ОБЖИГА ДРЕВЕСИНЫ ...

наибольшей популярностью пользуется дерево,...

  • 17:11
  • 0
  • 0