наверх

Авторизация
 

Котлеты по-французски: будет очень вкусно!

Котлеты по-французски: будет очень вкусно!


Готовлю по любому поводу!


Ингредиенты:

Для фарша:
Фарш — 1 кг
Булка — 4-5 кусочков
Молоко — 300 мл
Лук — 1 шт.
Чеснок — 1 долька

Соль, перец — по вкусу
Вода — 100-150 мл

Для начинки:
Шампиньоны свежие — 10 шт.
Лук — 2 шт.
Помидор крупный — 2 шт.

Для соуса:
Сыр твердый — 50-70г
Сметана — 4ст.л.
Майонез — 3ст.л.
Соль, перец

Приготовление:

Заливаем мякиш булки молоком. Через 15 минут отжимаем, добавляем лук, чеснок, соль, перец по вкусу и воду, тщательно перемешиваем.

Для начинки: нарезаем лук и грибы соломкой. Обжариваем грибы на масле под крышкой на небольшом огне до испарения влаги, затем добавляем лук и обжариваем до золотистого цвета.

Помидоры нарезаем пластинками.

Для соуса: смешиваем сметану, майонез, тертый на крупной терке сыр, соль и перец.

Формируем из фарша котлеты, обваливаем их в муке, слегка приплюсщиваем и обжариваем на растительном масле до румяной корочки.

Выкладываем обжаренные котлеты в форму.

Укладываем на котлеты слоями: грибы с луком, помидоры и соус. Запекаем при 180 С в течение 35-40 минут.

Приятного аппетита!


Контакты:
Адрес: Свердлова, 55-д, 15 118513 Москва,
Телефон:+7 495-940-876-58, Электронная почта: contact@my-71.ru новости туризма
Оставить комментарий
Калейдоскоп
Медведев проверит, как трет шею России налоговое ярмо Медведев проверит, как трет шею России...

Президент РФ Владимир Путин поручил...

  • 21:54
  • 0
  • 0
Нетаньяху добился своего на встрече с Путиным Нетаньяху добился своего на встрече с...

Визит Биньямина Нетаньяху в Париж был под...

  • 21:30
  • 0
  • 0
Первое столкновение ВМС США и КНР: Победа за Пекином Первое столкновение ВМС США и КНР: Победа...

Месяц назад Пекин назвал американские...

  • 20:30
  • 0
  • 0
Здоровэнькi були: Трамп оставил Порошенко с протянутой рукой Здоровэнькi були: Трамп оставил Порошенко...

Над нерукопожатым Петром Порошенко в Париже,...

  • 15:30
  • 0
  • 0
ПВО Украины: Атаку русских отразим, но погибнем геройски ПВО Украины: Атаку русских отразим, но...

Цитируем дословно: «Судя по опубликованным...

  • 11:35
  • 0
  • 0