наверх

Авторизация
 

Суп из кабачков с фасолью

Суп из кабачков с фасолью


Суп из кабачков с фасолью подходит для любого времени года, но летом его особенно приятно готовить. Молодые тонкошкурые кабачки, ароматная сочная зелень, ну что еще нужно для вкусного овощного супа? Желательно чтобы у вас уже был заранее сварен бульон (овощной или мясной), чтобы заливать поджаренные овощи не водой, а бульоном. Суп получится намного вкуснее.
Суп из кабачков с фасолью. Фотография рецепта
Для рецепта супа вам потребуется:
Рецепт приготовления супа:
Суп из кабачков с фасолью, Шаг 01

Репчатый лук мелко порубить. Морковь очистить и натереть на крупной терке. Кабачки вымыть, обсушить бумажным полотенцем и, если кожица тонкая, сразу, не очищая, порезать небольшими кубиками.

Суп из кабачков с фасолью, Шаг 02

В глубокой сковородеразогреть немного растительного масла и быстро, помешивая, пассеровать на нем лук с морковью. Добавить к пассеровке кабачки и обжаривать все вместе несколько минут до полуготовности кабачков, не забывая помешивать, чтобы не подгорели овощи. Посолить и поперчить по вкусу. Можно пассеровать овощи не на сковороде, а сразу в кастрюле, в которой будете варить суп.

Суп из кабачков с фасолью, Шаг 03

Вскипятить бульон и переложить в него кабачки вместе с овощной пассеровкой. Довести до кипения, уменьшить огонь и варить 2-3 минуты.

Суп из кабачков с фасолью, Шаг 04

Добавить в кастрюлю с супом белую консервированную фасоль в томатном соке. Размешать, дать закипеть, после чего прибавить мелко нарезанную свежую зелень по вкусу и варить на слабом огне еще примерно 5 минут. Все, суп из кабачков с консервированной фасолью готов. Подавать суп горячим с ломтиками хрустящего хлеба.

Источник

Контакты:
Адрес: Свердлова, 55-д, 15 118513 Москва,
Телефон:+7 495-940-876-58, Электронная почта: contact@my-71.ru новости туризма
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ:
» Рецепт соте из кабачков и курицы

Блюда из кабачков © Depositphotos Легкое и одновременно сытное блюдо, в котором нет ничего лишнего, и кабачки прекрасно вписываются в мясной вкус. Ингредиенты: 500 г куриного филе, 2 кабачка (цуккин…

» Нежный паштет из кабачков

Полезный рецепт: кабачковый паштет с брынзой Сегодня будем готовить полезный и вкусный паштет из кабачков с брынзой. Вкус получается нежный и готовится быстро, а также содержит только полезные ингреди…

» Гороховый суп на рассоле

Рецепт домашний мясной суп с горохом понравится всей семье, благодаря добавлению в него рассола от солений. Лучше всего подойдет маринад из-под помидоров или огурцов. Аромат пряностей и специй, прису…

» Острая закуска «Адмирал»

Время кабачков не за горами. Острая закуска из кабачков — необыкновенно вкусно. Записываем рецепт — пригодится! Продукты: Крупный кабачок — 1 шт. Чеснок — 2-3 зубка Крупные помидоры — 5 шт. По полов…

» Кабачковые рулетики с мясом и шампиньонами

Кабачки буквально заполонили рынки и продуктовые магазины. Поэтому каждая хозяйка часто задается вопросом: что же вкусного приготовить из этого овоща? Существует множество рецептов блюд из кабачков,но…

» Салат с жареными кабачками

Жареные кабачки в салат? Почему бы и нет. Салат «Угоди свекрови» получается на удивление легким и сытным одновременно. Сочетание кабачков с помидорами, ароматной зеленью и чесноком более чем удачное…

» Кабачковый торт с грибами и фаршем

Кабачковый торт с грибами и фаршем Обожаю это блюдо! Очень часто делаю летом такую вкуснятину. Продукты: кабачки, рис, фарш, лук, грибы, сладкий перец, помидоры, чеснок, укроп, соль, перец. Приготовл…

» Голубцы с пшеном

Надоело готовить обычные и привычные голубцы с мясом, тогда воспользуйтесь нашим рецептом и приготовьте вкусные и сытные голубцы с пшеном. Для рецепта вам потребуется: капуста - 1кг морко…

» Диетический крем-суп из ШАМПИНЬОНОВ.

79 ккал. на 100гр.ингредиенты:• 200 г шампиньонов• 600 мл овощного бульона или воды• 300 мл молока• 1 небольшая луковица• 60 г сливочного масла• 2 стебля сельдерея• немного зеленого лука• щепотка сухого тимьяна или пара

» Из цикла "Кухня дяди Жени": венесуэльский суп "Пастилла" с фасолью

Сейчас такой сезон, что не поймешь - холодно или жарко. А значит, актуальны блюда, помогающие против простуды. Например, супы на куриной основе. Например - венесуэльский фасолевый суп. Начинаем, поня…

» Как приготовить кабачки: 12 потрясающих рецептов

Кабачок, также называемый летней тыквой – овощ универсальный. Из него можно приготовить вкусную закуску, суп, сытное горячее блюдо, даже десерт. Делимся интересными рецептами закусок и вторых блюд из…

» Овощной суп с перловкой и репой | Веганский рецепт

Овощной суп с перловкой и репой | Веганский рецепт Видео, где я готовлю этот суп: https://youtu.be/CgS0x8YmeE8 В сказке про репку эта самая репа наверно была очень большой, если только добавив усилие…

» Овощное рагу с фасолью и грибами

Фасоль и грибы в составе рагу делают его совершенно небанальным. Потребуется:1 средних размеров луковица200-250 г. грибов (у меня замороженные опята)1 крупная морковь1/4 часть корня сельдереяполовина …

» Палочки из цукини в сырной панировке

Вкусные овощные палочки в хрустящей панировке. Ингредиенты: 700 г цукини (или кабачков) 2 яйца 100 г сыра 30 г манки (или панировочных сухарей) 20 г муки соль, перец специи по вкусу (у меня ореган…

» Окрошка на березовом соке

Березовый сок, который традиционно начинают собирать весной, обладает массой полезных свойств. В его составе есть витамины и минералы, органические кислоты которые благотворно действуют на организм. …

Оставить комментарий
Калейдоскоп
Молодец против овец Молодец против овец...

Это пословица такая — «Молодец против овец,...

  • 11:54
  • 0
  • 0
С Путиным разберется «Сатана» С Путиным разберется «Сатана»...

Киев способен производить собственное...

  • 11:45
  • 0
  • 0
Три повода, которые могут привести к войне России с США Три повода, которые могут привести к войне...

Существует как минимум три повода, которые...

  • 10:45
  • 0
  • 0
Храброе сердце, острый ум и вороватые руки Храброе сердце, острый ум и вороватые руки...

345 лет назад, в ноябре 1673 года, появился...

  • 04:27
  • 0
  • 0
Последний украинский рубеж Гитлера Последний украинский рубеж Гитлера...

К сожалению, не всем сражениям во время...

  • 02:36
  • 0
  • 0