наверх

Авторизация
 

Плетёнка с вишней и орехами

Плетёнка с вишней и орехами


Плетёнка с вишней и орехами

Ингредиенты
мука 450 г
молоко коровье 1 ст.
сахар 150 г
масло сливочное 100 г
масло подсолнечное 50 мл
дрожжи 10 г
яйца куриные 1 шт.
соль 1 щепотка
вишня 2 ст.
орехи (С горкой) 3 ст.л.
ванилин 2 г
Процесс приготовления

Этот рецепт подарили нам болгарские кулинары. Выпечка получается очень ароматной, воздушной и вкусной!

Плетёнка с вишней и орехами

Замесить тесто. Оно ставится опарным способом. Для этого подогреть молоко. Добавить 2 ложки сахара и хорошо размешать. Всыпать 2-3 ложки муки и дрожжи. Поставить в теплое место на 15-20 минут, накрыв полотенцем.

Плетёнка с вишней и орехами

По истечении этого времени нужно добавить в тесто оставшийся сахар (2 ложки отложить в начинку), муку, ванилин, масло сливочное (комнатной температуры) и подсолнечное масло, соль. Оставить тесто подрастать. Обязательно накрыть и исключить все сквозняки. Тесто их не любит.

Плетёнка с вишней и орехами

В это время орехи (это могут быть грецкие, фундук или другие) порезать ножом и слегка обжарить на сковороде. Заняться вишней, освободив ее откосточек.

Плетёнка с вишней и орехами

Через 30-40 минут тесто хорошо вымесить. Раскатать в большой пласт толщиной около 1 см. Нижнюю треть разрезать на полоски.

Плетёнка с вишней и орехами

Заплести косички. С вишни слить весь сок.

Выложить начинку на тесто: вишню, обжаренный фундук, 2 ложки сахара. Свернуть рулетом, защепив края.

Плетёнка с вишней и орехами

Придать форму круга, соединив края рулета. Все манипуляции проводить сразу на противне, застеленном пергаментом или силиконовым ковриком.

Плетёнка с вишней и орехами

Плетёнку смазать специальной кистью желтком, смешанным с ложкой молока. Дать пирогу подняться не менее получаса. Выпекать в предварительно разогретой до 180 градусов духовке. Продолжительность выпекать около 20-30 минут.

Плетёнка с вишней и орехами

Следить за степенью запекания корочки. Ждать появления красивого янтарного цвета.

Плетёнка с вишней и орехами

Приятного аппетита!

Плетёнка с вишней и орехами
Источник

Контакты:
Адрес: Свердлова, 55-д, 15 118513 Москва,
Телефон:+7 495-940-876-58, Электронная почта: contact@my-71.ru новости туризма
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ:
» Кулич «Иерусалимский»

Если вы еще не определились с тем какой кулич испечь, то вам ко мне. Это удивительно вкусный и не сложный в приготовлении кулич, который станет фаворитом праздничного с…

» Тесто как "пух"

1 стакан - кефира0,5 стакана - растительного масла1 пакетик (11 граммов) сухих дрожжей1 ч. ложка соли2 ст. ложки сахара3 стакана мукиКефир смешать с маслом и немного подогреть, добавить соль и саха…

» Польская шарлотка

Ингредиенты: тесто310 гр. муки200 гр. холодного сливочного масла120 гр. светлого коричневого сахара12 ч. ложки соли3 желтка2 ст. ложки сметаны начинка1.5 кг яблок (вес уже очищенных, яблоки лучше бра…

» Печенье «Лимончики»

Красивое и вкусное печенье с начинкой в виде аппетитных лимончиков: сначала хочется попробовать только одну штучку, а потом еще и еще. Продукты: 1.Мука пшеничная — 500 гр 2. Яйцо куриное — 2 шт 3. Ма…

» Тесто дрожжевое с манкой

Тесто дрожжевое с манкой Прочитала в интернете, что добавление в тесто небольшого количества манки улучшает вкус теста. Такое тесто долго не черствеет. Попробовала сделать пирожки из теста с манк…

» Пирожки с квашеной капустой

Вчера свекровь порадовала нас своей вкусной, домашней капустой. Сразу же захотелось испечь домашних пирожков, а так как пирожков много не бывает, то делюсь с вами рецептом. Тесто по этому реце…

» Лимонный кекс

Масло сливочное - 200 г Сахар - 220 г Яйца - 4 шт. Сметана - 60 г Лимон - 1 шт. Мука - 350 г Разрыхлитель - 3 ч.л Соль - щепотка Ванилин 1. Масло размягченное, сахар,…

» Сметанный хлебушек с зелёным луком

Фото сметанного хлеба с зелёным луком Хочу ещё поделится одним рецептом хлебушка, который имеет лёгкий. едва уловимый сливочный привкус. А аромат тесту придаёт зелёный лук. Ингредиенты рецепта…

» Гвезели. Рецепт гурийских пирожков

Гвезели. Рецепт гурийских пирожков, весьма популярных в Грузии. Гвезели готовят из дрожжевого теста, пекут в духовке, все так же, как и обычные дрожжевые пирожки. Основное отличие данной выпечк…

» Малиновый пирог на дрожжевом безопарном тесте

Ароматный ягодный пирог на дрожжевом тесте для семейных выходных дней и праздников. Начинки много, теста мало — что ещё для гастрономического счастья нужно?) Разве что, чай заваренный на свежих травах…

» Творожные "пальчики" с начинкой из кураги

Очень вкусная и полезная выпечка, в ней нет сахара а начинка заряжает энергией на весь день. Тесто очень-очень мягкое и остается таким несколько дней.ИнгредиентыДля тестаТворог-150 грЖелток-1 штМасло…

» Рецепты самых вкусных куличей к Светлому празднику Пасхи

Праздник Пасхи уже в это воскресенье, самое время подумать об угощениях. Главные блюда пасхального застолья — это, конечно, крашеные яйца и куличи. Мы собрали для тебя рецепты по‑настоящему вкусных …

» 7 видов теста на все случаи жизни. Настоящая находка каждому кулинару!

Сохрани эти рецепты. Точно пригодятся!1. Песочное тестоИнгредиенты: 2 ст. муки; 150 г сливочного масла; 1/2 ст. сахара; ванилин по вкусу; щепотка соли. Приготовление:Смешай сахар, соль, ванилин и муку…

» Пирог с вишней: простой рецепт

Для завершения любой трапезы или для семейного чаепития отлично подойдет простой и вкусный домашний десерт – пирог-решетка с вишней. ИНГРЕДИЕНТЫ 400 г вишни без косточек 450 г муки 1 яйцо 1 яичный…

» Как сделать домашнюю шоколадную пасту

Кто в детстве не мечтал вырасти и наделать себе шоколадной пасты столько, чтобы, наконец, наесться ею? Поздравляем, это время наступило… Ингредиенты: Яйца — 2 шт, Сахар — 3 стакана, Какао — 2 стол…

Оставить комментарий
оформить кредитную карту Райффайзенбанк
Калейдоскоп
Как открыть пластиковое окно снаружи Как открыть пластиковое окно снаружи...

о том, как открыть пластиковое окно, тем...

  • 15:00
  • 0
  • 0
Профессор Катасонов: Удвоение ВВП - пример грез и Профессор Катасонов: Удвоение ВВП - пример...

20 февраля было оглашено послание президента...

  • 15:00
  • 0
  • 0
Скрытый манёвр: США рассказали, как захватят Россию и Китай Скрытый манёвр: США рассказали, как...

Начальник штаба ВВС США (US AIR FORCE) Дэвид...

  • 14:45
  • 0
  • 0
 ВМС США: «Русский «Филин» не заставит нас блевать»  ВМС США: «Русский «Филин» не заставит нас...

Очевидно, что новости из России об очередном...

  • 13:27
  • 0
  • 0
Внутренняя эмиграция отечественной науки Внутренняя эмиграция отечественной науки...

Есть ли право на свой язык у российской...

  • 13:00
  • 0
  • 0