наверх

Авторизация
 

Консервы из карася

Консервы из карася



Ингредиенты:
- 4 кг свежего карася
- 1,5 ст.л. соли
- 100 мл растительного масла
- 40 шт. черный перец горошком
- 7 шт. душистый перец горошком
- 7 шт. гвоздики
- 7 шт. лавр.лист
- 1 ч.л. лимонной кислоты

Приготовление:
Рыбу вымыть, очистить от шелухи, выпотрошить, отрезать головы.
Обрезаем плавники и хвосты.
Рыбу нарезаем кусками. Солим, оставляем минут на 20-30. В это время стерилизуем банки. На этот вес нам потребуется 7-8 пол литровых банок.
Закладываем рыбу в банки,

добавляем по 1 штучке гвоздику, лавровый лист и перец, 5 шт. черного перца, лимонной кислоты (щепотку), 1 ст.л. растительного масла.
Банки закручиваем. На дно скороварки ставим рассекатель, затем банки, заливаем водой, закрываем крышку, включаем сильный огонь.
Как только из клапана начнет выходить пар и услышим своеобразный свист, огонь уменьшаем до среднего, варим 1,5 часа. Вынимаем банки, когда остынут, переворачиваем. Консервация

Контакты:
Адрес: Свердлова, 55-д, 15 118513 Москва,
Телефон:+7 495-940-876-58, Электронная почта: contact@my-71.ru новости туризма
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ:
» Делюсь обалденным рецептом засолки помидор в литровые банки. Очень вкусно!

Состав и приготовление: Банки стерилизуем и укладываем в них 1-2 зубчика чеснока,добавляем листик лаврушки и кладем небольшие помидоры. Заливаем помидоры кипятком и накрываем крышками на 15 минут. З…

» Уха из щуки с пшеном и водкой

ингредиенты: лук – 1 шт. лист лавровый морковь - 1 шт. черный перец горошком – 6 шт. щука – 800 г соль водка – 1 рюмка картофель -2 шт. пшоно– 1/3 стакана укроп -1 пучок приготовление: рыбу очистить и нарезать

» Скумбрия в луковой шелухе

ПОНАДОБИТСЯ:- 2 скумбрии- 1 литр воды- 3 ст. л. соли - 2 ст.л. сахара- 2 горсти луковой шелухи- 1 ч.л. сухого чая- черный и душистый перец горошком- кориандр- лавровый лист В кипящую вод…

» 8 уникальных рецептов консервирования рыбы

любителям рыбки! здесь собрана самая популярная подборка рецептов консервирования рыбы. надеюсь, что рецептик для себя самый лучший, вы сможете подобрать. 1. горбуша ингредиенты: -горбуша-2 кг -помидоров - 2 кг.

» Маринованный лук на зиму

Маринованный лук – одно из самых популярных блюд в Германии. Читайте здесь, как приготовить маринованный лук на зиму. Ингредиенты: Лук репчатый (мелкий) — 2 кг Лист лавровый — 8 шт. Перец черный гор…

» Перец по-армянски. Раз попробовав, не забудете никогда!

Безупречный вкус! Ингредиенты: Сладкий перец — 7 килограмм; кинза и зелень сельдерея по 200 грамм; чеснок — 1 головка; перец горошком — 10 штук; лавровый лист. Маринад: Подсолнечное рафинирова…

» Перец по-армянски. Раз попробовав, не забудете никогда!

Безупречный вкус! Ингредиенты: Сладкий перец — 7 килограмм; кинза и зелень сельдерея по 200 грамм; чеснок — 1 головка; перец горошком — 10 штук; лавровый лист. Маринад: Подсолнечное рафинирова…

» Скумбрия в собственном соку, приготовленная в мультиварке

2 замороженные скумбрии2 крупные луковицы2 дольки чеснокаукроп, соль*, черный перец горошком, душистый перец, лавровый лист - по вкусуЭто все очень просто.Рыбу надо слегка разморозить. Ровно настоль…

» Маринованный чеснок холодным способом

Маринованный чеснок холодным способом Маринованный чеснок холодным способом сохраняет все полезные свойства Ингредиенты Чеснок — 1 кгВода — 600 млСахар — 4 ст. л. Черный перец горошком — 7 шт.Гвоздик…

» Карп - рецепты приготовления

тушеный карп по-польски. 1 карп весом 1,200-1,500 кг, 3 головки репчатого лука, набор ароматических кореньев, 1 бутылка темного пива, 5-6 шт. медового печенья, 2 гвоздики, 1 лавровый листок, 6 горошин душистого перца,

» Свиной риет, готовимся к зиме

Нам это блюдо знакомо с детства, ну кто не помнит свиную или говяжью тушенку по-домашнему или завтрак туриста. Но оказывается рецету тушенки, риета как его называют в Европах более 500 лет. Упоминание…

» Обалденная закуска — помидоры с капустой… Обязательно приготовьте, Вам понравится!

Помидоры с капустой Состав и приготовление: Для рассола: на 1 литр воды,2 ст. лож соли,3 ст. лож сахара,1 ч. ложка 9% уксуса. Шинкуем капусту,морковь мелко натереть,болгарский перец мелко нарезать …

» 9 маринадов для рыбы

1. скумбрия за три минутыингредиенты:скумбрия (средняя) — 1 штлуковая шелуха (сколько есть, на глаз)соль (ложки без верха) — 5 ст.л.вода — 1 лприготовление:луковую шелуху замочить ненадолго в воде. потом поставить на

» Сельдь по-голландски

Ингредиенты к рецепту «Сельдь по-голландски»: Лавровый лист 10 шт. Лимон 0.5 шт. Лук репчатый 2 шт. Морковь 1 шт. Перец чёрный горошком 10 шт. Перец чёрный молотый 3 щепотка С…

» Блюдо №1 на праздничном столе — Сочная, невероятно вкусная рыба в фольге!

Как приготовить рыбу в фольгеБлюдо, достойно восхищения!Ингредиенты:— Рыба — 2 стейка— Лук — 1/2 шт.— Лимон — пару кусочков— Лавровый лист — пару штук— Черный перец, соль— Помидор — 1 шт.Приготовлени…

Оставить комментарий
оформить кредитную карту Райффайзенбанк
Калейдоскоп
Арктик-сити: Гарнизон «полярного безмолвия» в Тикси Арктик-сити: Гарнизон «полярного...

В Заполярье готова к размещению третья...

  • 12:45
  • 0
  • 0
Выгодно ли ездить на метане Выгодно ли ездить на метане...

Разработанный Минэнерго план ...

  • 11:36
  • 0
  • 0
Приключения «древних укров» Приключения «древних укров»...

Поскольку декоммунизация, по мнению...

  • 11:00
  • 0
  • 0
«Повезло вам, сволочи!»: 153-летняя пенсионерка внесла последний взнос за ипотеку   «Повезло вам, сволочи!»: 153-летняя...

Ко мне иногда обращаются с вопросами по...

  • 08:54
  • 0
  • 0
Кризис власти: Послушных губернаторов у Кремля не осталось Кризис власти: Послушных губернаторов у...

Вся неделя в России прошла под знаком...

  • 08:00
  • 0
  • 0