наверх

Авторизация
 

Производство специй

Производство специй




Экономисты в один голос утверждают, что главная проблема в наступившем кризисе – это нехватка инвестиций. Точнее – их заморозка. В частности, английский аналитик Джон Картер говорит, что при инфляции свыше 5% предпринимательская активность, как правило, замирает.

Впрочем, даже в этих условиях находчивые люди ищут пути к выживанию, прежде всего за счет интересных бизнес-идей с невысокими входными тратами, которые окупались бы быстрее, чем были бы обесценены ростом индекса цен. «Ищите идеи, которые сразу же принесут деньги, – утверждает российский эксперт по быстро окупаемым венчурным проектам Саша Лисицына. – Скорей всего, они не принесут больших доходов, но помогут пережить трудное время и одновременно обогатят ценным опытом. Это может быть всё, что угодно, например бизнес-идея производства или продажи специй».

Народное слово
Сказано – сделано. Ясно, что не все войдут в этот бизнес. Важно понять, где и при каких условиях это предпринимательство имеет шанс на успех. Напомним, что в мире уже сформировались топ-фирмы, такие как SCHALLER, с которыми придется конкурировать.

Отсюда и масса пессимистических взглядов на этот бизнес. В целом, их можно объединить в один из найденных на форуме по предпринимательству постов следующего содержания:

«Конкуренты задавят – ясный день! В принципе, людям для жизни специй много не надо. Изготовить – одна десятая дела. Продать – вот в чем задача. Сто раз подумайте».

В то же время встречаются и оптимисты: Лавка пряностей и специй

«Занимался перепродажей специй; скажу, что производство достаточно прибыльно, – пишет форумчанин Art13. – Всё, что надо – это фасовочное оборудование. Проблему вижу в другом – в избытке торговых марок, то есть со сбытом возможны проблемы; но, опять же, смотря насколько серьезен будет подход!».
Итак, вопросы заключаются в том, насколько сильна конкуренция и можно ли с ней справиться Ответить однозначно невозможно. Всё зависит от конкретных условий, интуиции и находчивости. Кстати, на юге страны конкуренция по специям традиционно выше, чем на севере.

Конкретные вопросы

«Каждый пусть сам решает, будет ли он изготавливать специи, – сказала Анна Петрова, пенсионерка из Ставрополья, несколько лет занимающаяся этим бизнесом. – Если есть желание, почему бы не попробовать. Дело интересное». По её словам, набор ингредиентов не такой уж большой. Во всяком случае, для начинающего. Это кориандр, гвоздика, корица, кардамон, шафран, мускатный орех, черный перец, красный перец и некоторые другие. Эти пряности у нас не выращиваются и ввозятся из-за границы, в первую очередь из стран Азии.

В то же время кое-что производится и в России, например лук-резанец, кервель, лечебная полынь, тархун, иссоп лекарственный, душистый майоран и тимьян. Самому выращивать их не всегда рационально, хотя бы потому, что нужны благоприятные климатические условия. Проще купить то, что надо. Да и в целом бизнес по производству специй целесообразно свести только к их приготовлению из готовых ингредиентов, а также к качественной фасовке и упаковке.

Приобрести ингредиенты можно у специализированных фирм. Цены, как правило, разнятся непринципиально, поэтому больше внимания следует уделить репутации поставщика. Из оборудования необходимо купить точные весы, мельницу для специй, кухонный инвентарь, лотки и специальные баночки, а также пакетики для фасовки.

Что еще можно реализовывать, чтобы обеспечить

высокий заработок на продаже специйЧто касается конкретного коммерческого предложения – ассортимента специй, которые планируется реализовывать, то многое зависит от региона. Там, где традиционно едят красное мясо (к которому относят свинину, говядину, баранину, конину, мясо коз), спросом может пользоваться ажгон – кирманский или персидский. В качестве специи его можно смешивать с бобовой мукой.

Считается, что в центральной России традиционный интерес проявляется к горчице, являющейся идеальной для пельменей и холодца. Лучше всего продавать её в виде порошка, прилагая к нему рецепт дальнейшего приготовления.

«В последнее время люди все чаще готовят домашние колбасы – кровяные или ливерные, – делится опытом Ксения Морозова, владелица небольшого магазинчика по продаже специй. – Советуйте майран. Я всегда говорю, какие специи лучше всего использовать в тех или иных блюдах. Будете тупо стоять и ждать, когда что-то закажут, ничего не выйдет. Покупателя надо уговорить или, как говорит мой муж, убедить в том, что это необходимо».

Свой магазинчик
Все респонденты, которые согласились поделиться формулой успеха, сказали, что многое в деле заработка на продаже специй, точнее почти все, зависит от «своего магазинчика». Именно там специи готовятся и пакуются. Это конечный пункт далекого пути от восточных полей к нашему покупателю.

«Красивое оформление витрины маленького, но по-домашнему уютного магазинчика где-то по дороге на местный рынок – вот что нужно делать в первую очередь, – убеждена Саша Лисицына. – Важно и то, чтобы запах доносился до проходивших мимо людей». Реализация бизнес-идеи по продаже специй – ключ к богатству и процветанию

Что касается финансовой стороны вопроса, то сроки окупаемости, как правило, зависят от вложенных средств. К примеру, арендуя уже готовый магазинчик площадью 10-15 кв. метров, можно пройти точку безубыточности примерно за год. В таком случае можно уложиться в 100-150 тысяч рублей. Это время необходимо для формирования своей стабильной клиентуры. «Если же вы потратитесь на ремонт, то бизнес вообще может стать убыточным навсегда, – утверждает Ксения Морозова. – Нужна предельная осторожность». Впрочем, и тогда можно добиться успеха, позиционируя себя в виде универсального продавца всех специй на свете. В данном варианте старт может стоить 500 тысяч и выше, а сроки окупаемости растянутся на два-три года.

Кроме того, по информации экспертов, реализовав бизнес-идею лавки пряностей и специй, бизнесмен обязательно столкнется с сочетанием эффектов высокой добавленной стоимости и низкого покупательского трафика. К примеру, килограмм красного молотого перца «Чили» высшего сорта можно купить на оптовой базе за 300 рублей или за 380 рублей в интернет-магазине. Его перепродажа в пакетиках по 50 грамм по цене 50 рублей обеспечит практически 200%-ную рентабельность, но при этом в городе с населением 100 тысяч человек трафик реальных покупателей в небольшой лавке у базара едва ли превысит показатель в 30 человек в день.

Короче говоря, этот бизнес не только имеет право на существование, но и может стать успешным даже в кризис. Если подойти к нему предельно
Контакты:
Адрес: Свердлова, 55-д, 15 118513 Москва,
Телефон:+7 495-940-876-58, Электронная почта: contact@my-71.ru новости туризма
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ:
» 10 интересных книг с идеями бизнеса.

1. джеймс адамс. - "разблокируй свой разум. техника поиска оригинальных решений сложных проблем и генерации гениальных идей.";2. майкл микалко. - "энциклопедия бизнес-идей. тренинг креативности.";3. александр орлов. -

»  сайты бизнес-идей

1) в разделе посвященному малому бизнесу находится около тысячи разнообразных идей, большинство из которых на все 100% относятся к категории «бизнес из америки». достаточно удачно продумана сортировка с учетом, как

» 

условия задачи: у бизнесмена пети есть идея. по его словам она превосходная, но он еще не проверял ее в реальных условиях. нужно найти возможности воплотить эту идею в удачный бизнес и доказать, что это может сделать

» 3 условия успеха в бизнесе

выбор бизнес идеи – одно из ключевых условий для того чтобы достичь успеха в бизнесе. если вы не можете создать таковую самостоятельно, вы можете выбрать понравившуюся вам идею, скачать бизнес план, либо заказать его на

»  Язык для делового общения в аудиоверсии!

английский язык прочно вошел в нашу жизнь.в наше время каждый мечтает заняться своим делом либо попасть на работу со знанием английского языка. в этом случае обязательно пригодится английский язык для делового

» Как и кому можно выгодно продать бизнес

как продать бизнес клиенту продажа бизнеса клиенту – один из простейших вариантов быстро и выгодно продать бизнес. причем клиент необязательно должен быть именно вашим – бизнес вполне можно продать и клиенту конкурента.

» Что может помешать вашим бизнес-начинаниям.

нет готового бизнес-плана. существует частое заблуждение, что бизнес-план не играет большой роли для успешного стартапа, дак вот, не стоит им пренебрегать. грамотно составленный план является самым надежным способом

» ТОП-8 самых выгодных и актуальных идей малого бизнеса

общественное питание по мнению аналитиков рынка, общественное питание является одним из наиболее прибыльных видов бизнеса, при этом организация его не требует больших вложений. начать этот бизнес можно двумя путями:

» 8 правил Роберта Кийосаки

они не сделают вас богатым по умолчанию, но сильно помогут на этом пути. правило 1. вы должны страстно хотеть разбогатеть. небольшое, слабенькое желание не приведет вас к успеху. вы должны всей душой возненавидеть

»  самостоятельно составить бизнес план

если вы решили начать бизнес, то первый шаг от вас – это составление бизнес-плана. без этого вы не будете знать дальнейших ходов и мыслей, который можно сравнить с тем, что вы отправилась в путешествие, а компас и карту

» Грамотное увеличение продаж в кризис

всех без исключения предпринимателей, занятых в сфере торговли, интересует увеличение продаж. потому как это ключевой показатель роста прибыли. ведущие специалисты и бизнес-тренера практики дают детальные рекомендации

» На какие ключевые вопросы должен дать ответ бизнес-план

каждый предприниматель и инвестор должен уметь быстро рассчитать упрощенный бизнес-план. буквально на коленке — такой расчет должен уместиться на одну-две странички а4. или на одну салфетку — такие случаи тоже

» 22 интересных факта об идеях бизнеса

1.идея вашего бизнеса кроется в навыках, которыми вы обладаете или можете овладеть. 2. в бизнесе важна не сама идея, а то, как перевести ее в деньги. 3. идея бизнеса должна вдохновлять вас на ее воплощение.4. идея

»  золотых правил бизнеса

1. деньги вперёд.основное правило бизнеса – деньги вперёд. помните, что бы ни случилось, как бы вас не убеждали повременить, не соглашайтесь – вы должны получать деньги вперед. когда вы приходите в магазин, вам никто не

» Начало собственного бизнеса — избегайте пессимистов

вокруг вас всегда существовали и будут существовать те, кто будет пытаться оспорить ваше решение заняться предпринимательством.нет, нет, это у тебя не получится …это уже прошлое, кому это интересно …ты потеряешь все

Оставить комментарий
оформить кредитную карту Райффайзенбанк
Калейдоскоп
В Сербии назревает свой Майдан В Сербии назревает свой Майдан...

В воскресенье вечером президенту Сербии...

  • 05:45
  • 0
  • 0
Губернаторы не устояли перед пенсионной реформой Губернаторы не устояли перед пенсионной...

Уже на этой неделе в России может состояться...

  • 05:00
  • 0
  • 0
Трамп возродит Pershing II, чтобы накрыть Кремль Трамп возродит Pershing II, чтобы накрыть...

США уже в августе приступят к испытаниям...

  • 04:00
  • 0
  • 0
2014-2019: Что Крым нашел, а что потерял в России 2014-2019: Что Крым нашел, а что потерял в...

18 марта 2014 года Крым официально стал...

  • 23:00
  • 0
  • 0
Стенка на стенку Стенка на стенку...

Трамп всё борется за свою Стену. Куда дольше...

  • 22:45
  • 0
  • 0