наверх

 

Летний Фаттуш. Рецепт овощного салата с лавашом и сыром

Летний Фаттуш. Рецепт овощного салата с лавашом и сыром


Чтобы этот салат получился у вас вкусным и таким, как он задуман изначально, используйте для его приготовления молодые хрустящие огурчики в которых мало семян, тонкая кожура и отчетливая сладость.

Частью того, что делает этот салат замечательным, являются динамические текстуры; похожие на крекеры запеченные сухарики из лаваша, хрустящие огурцы и редиска контрастируют со сливочной текстурой сыра фета и мягкими травами.

Фатту́ш — левантийский хлебный салат, который готовится из поджаренных кусочков хлеба пита с добавлением зелени и различных овощей - Википедия.

Я заправляю этот салат особенно терпким винегретом, сделанным из равных частей лимонного сока и оливкового масла, и подаю это немедленно.

ИНГРЕДИЕНТЫ 2 кусочка лаваша; 1/4 стакана + 3 столовые ложки оливкового масла; Соль Перец красный жгучий молотый; 1/4 стакана лимонного сока; 1 зубчик чеснока, очищенный и измельченный; 5 молоденьких свежих огурцов, тонко нарезанных; 5 редисок, тонко нарезанных; 3 пера зеленоголука, тонко нарезанные; 1 небольшой пучок укропа, мелко нарезанный; 1 чашка листьев мяты; 100 грамм сыра фета, предпочтительно из овечьего молока.

ГОТОВИМ

1. Разогрейте духовку до 180 ° С. Смажьте лаваш с обеих сторон 3 столовыми ложками оливкового масла. Выложите на противень и посыпьте солью и перцем. Поставьте в духовку и запекайте до золотистого цвета и хруста, 8-10 минут. Выньте из духовки и дайте остыть.

2. В маленькой миске смешайте лимонный сок, чеснок и щедрую щепотку соли. Взбейте с оставшимся 1/4 стакана оливкового масла до однородного состояния.

3. В большой салатнице смешайте огурцы, редиску, зеленый лук, укроп и мяту. Полейте все винегретом и перемешайте руками. Разбейте лаваш на кусочки размером с укус и добавьте в миску вместе с сыром фета и осторожно перемешайте.

4. Посолите и поперчите по вкусу и сразу подавайте к столу!

Фото Эд Андерсон

Готовьте дома!

Приятного

Автор: vkusno.mirtesen.ru

Контакты:
Адрес: Свердлова, 55-д, 15 118513 Москва,
Телефон:+7 495-940-876-58, Электронная почта: contact@my-71.ru новости туризма
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ:
» Турецкий огуречный салат. Попробуйте и вам понравится

Освежающий и сливочный турецкий салат из огурцов со свежим укропом, мятой, лимоном и йогуртом прост в приготовлении и полон невероятного вкуса. Хорошо сочетается с блюдами средиземноморского стиля, такими как курица-гриль, рыба или даже фалафель! Салат может быть сделан заранее! Прохладный,...

» Яркий сочный и простой салат с любимыми креветками! Красиво, вкусно, полезно!

салат из креветокингредиенты на салат из креветок: - креветки (вареные и очищенные) – 500 гр.- крабовые палочки – 200 гр.- огурец – 2 шт.- зеленый салат – 1 пучок.- помидоры черри -2шт- укроп- чеснок- сметана- перец

» Замечательная идея для приготовления вкусного салата. Получается прекрасно!

салат с курицей и омлетомингредиенты:- 1 куриное филе- 4 свежих огурца- 1 свежая морковьдля омлета:- 1 яйцо- 1 ст.л. молока- 1 щепотка солидля заправки:- 2 зубчика чеснока- 1 ст.л. соевого соуса- 1 ст.л. оливкового

» Этот салат нравится всем без исключения — Салат ″Екатерина″…

Вкуснейший салат!Как приготовить вкусный салат Ингредиенты: соленые огурцы — 2-3 штуки, кукуруза консервированая — 1 банка, красный болгарский перец — 1-2 штуки, консервированные шампиньоны — 1 банка,…

» Салаты с рисом

Куда ни добавь рис, везде он к месту. Чувствует себя комфортно с любыми ингредиентами. Гарниры, супы, котлеты, начинки для пирогов, запеканки… А как насчет салатов? Именно их «Со Вкусом» категориче…

» Салат «зелёный» с орехами

Этот лёгкий, свежий витаминный салатик актуален в пост, а так же, подойдёт как гарнир к мясным или рыбным блюдам. Продукты: китайская капуста или листовой салат,лук зелёный (у меня репчатый),сельдере…

» Салат с печенкой "Диковинка"

этот салат претендует на звание «самого любимого». готовится, при условии, что все ингредиенты сварены и подготовлены, около 15 минут. ингредиенты: 0,5 кг отварной печени 0,5 кг маринованных огурцов 2 луковицы 2 моркови

» Легкий салат с тунцом. Быстрый и полезный ужин

Очень вкусный легкий, витаминный салатик к ужину. Готовится салат буквально за пару минут, получается сытным и полезным! Такой салат спокойно можно скушать на ужин без опасения за фигуру. ИHГРЕДИЕНТЫ…

» Салат "Ваксялям". Праздничный рецепт салата!

Сегодня у меня праздничный рецепт салата. Салат называется ВАКСЯЛЯМ. Такое необычное название салата произошло из названия первых букв его ингредиентов. Салат получается очень вкусным. Предвидя комме…

» Новогодний салат «Конфетти» за 10 минут до прихода гостей

Хочу обратить ваше внимание на праздничный салат «Конфетти». Члены моей семьи единогласно проголосовали включить этот салат в наше новогоднее меню. Преимуществ у этого салата много. Готовится он ну о…

» Шопский салат

ШОПСКИЙ САЛАТ Наверное все знают этот салат, но когда начинается сезон помидоров и огурцов, мы практически ежедневно его готовим. Это очень простой, но нереально вкусный салатик. Обязательно его приг…

» Простые салаты из вареной свеклы

Любимый корнеплод свекла в течение всего года радует нас своим вкусом и пользой. Ведь мало, кто знает, что в свекле содержится рекордное количество фолиевой кислоты и других витаминов. Сложно найти че…

» Салат без майонеза «Весеннее настроение». Яркий и вкусный салатик за несколько минут!

Очень понравился рецепт этого салата. Салат получается ну просто оооооочень вкусным, имеет свежий вкус, очень ярко смотрится на столе. Подходит как для повседневного меню, так и для праздничного стол…

» Салат Диёр

Салат Диёр — блюдо узбекской кухни. Готовится он просто, а получается вкусным и очень сытным. Основа салата — жареный картофель. Все ингредиенты очень простые, а приготовление не займет много времени…

» Салат "Берлинский"

Если вы ищете интересный салат, которым можно порадовать свою семью на обед или ужин или вам нужен рецепт из серии «гости на пороге», то обратите внимание на данный салат. Он свежий, сочный и легкий. …

Оставить комментарий

Калейдоскоп
Бездепозитный бонус для казино Las Vegas USA на casino-promo.biz Бездепозитный бонус для казино Las Vegas...

Азартные приключения на рыбалке уже в самом...

  • 21:37
  • 77
  • 0
Бонус за регистрацию - официальный сайт Admiral xxx Бонус за регистрацию - официальный сайт...

Необходимая информация предоставлена в...

  • 01:02
  • 134
  • 0
Официальный сайт онлайн казино «Вулкан ставка» открыт по адресу playvulcan-kazino.net Официальный сайт онлайн казино «Вулкан...

Если Вы хотите окунуться в шикарную...

  • 12:14
  • 71
  • 0
Как построить деревянную беседку своими руками Как построить деревянную беседку своими...

открытая беседка во дворе дома — идеальное...

  • 19:11
  • 0
  • 0
Ремонт ПВХ окон своими руками. Ремонт ПВХ окон своими руками....

разболталась ручка, замена сломанной ручки,...

  • 11:11
  • 0
  • 0