наверх

 

Как заработать на выносном кофе

Как заработать на выносном кофе


Как заработать на выносном кофе


Кофе на вынос предполагает собой стойку, за которой бариста готовит натуральный кофе. Готовый напиток отдается покупателю в пластиковом стаканчике, благодаря чему ему не обязательно стоять рядом со стойкой и пить кофе. Отсюда и название.

Затраты на реализацию

Затраты на открытие такого бизнеса относительно небольшие. Главными статьями расхода здесь являются аренда, оплата труда работника, профессиональная кофе-машина и кофемолка, продукты для приготовления кофе, электричество.

Арендовать лучше небольшой участок в проходимом месте. Чаще всего, это торговые центры, бизнес центры, университеты. Возьмем, к примеру, ТЦ. Наибольшая проходимость здесь, само собой, возле входа. Достаточно будет около 2 м2.

Нанимать нужно минимум 2 работников, дабы они работали посменно. Так как в планах использовать специальную кофе-машину, то обойтись можно без профессиональных бариста. Кофе-машину лучше брать со встроенным холодильником для молока. При покупке можно взять с собой опытного человека в этом бизнесе или попросить помощи у бариста. Иначе есть риск потратить немалую сумму зря.

С продуктами здесь нетрудно, за исключением молока. Благо, кофе и сахар – не те продукты, которые быстро портятся. Подсчитывая расходы на продукты при составлении бизнес-плана для кофе на вынос, исходите из расчета проходимости арендованного места. В среднем – 3 человека из 100 будут вашими покупателями. По факту продаж анализируйте спрос и регулируйте количество закупок относительно него.

Средние затраты будут примерно такими:

-Аренда 2 м2– 20 000 руб
-Оплата наемного труда 2 работников – 30 000 руб
-Кофе-машина – 100 000 руб
- Кофемолка – 15 000 руб
-Коммунальные услуги – 5 000 руб.

Цены на продукты и дополнительные товары не учитывались, так как все будет зависеть от проходимости. Средняя стоимость 1 килограмма кофейных зерен – 2000 руб. Из 1кг зерен можно сварить примерно 120 чашек кофе. А расход воды на чашку кофе – примерно 50 мл. Не забудьте про стаканчики с ложечками, салфетки, сахар и молоко.

Итоговые подсчеты 

Получается, что для открытия точки с кофе в ТЦ понадобится 130 000 руб без учета закупки продуктов. 

Ежемесячные расходы составят – 55 000 руб без учета расходов на продукты.

Конечно же, продавая кофе в столь широких масштабах, закупка зерен, молока и сахара составит немалую долю расходов. При проходимости ТЦ в 15 000 человек в день вам придется сварить 4500 чаше кофе. А это уже 75 000 рублей на покупку кофейных зерен (16,7 руб для одной чашки кофе).

Таким образом окупаемость проекта будет достигнута уже через 2-3 месяца от его запуска.

Источник: />
#КакЗАРАБОТАТЬ@not_hiring
Контакты:
Адрес: Свердлова, 55-д, 15 118513 Москва,
Телефон:+7 495-940-876-58, Электронная почта: contact@my-71.ru новости туризма
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ:
» Опубликовано новое исследование о безвредном количестве кофе

Пить можно до 25 чашек в день. Когда дело доходит до кофе, недостатка в исследованиях нет: кто-то говорит, что чашка кофе в день добавляет 9 минут жизни, другие настаивают, что четыре чашки в день защитят сердце...

»  про подвешенный кофе.

мы входим в одно из кафе рядом с вокзалом. за нами входят два человека и говорят: «пять кофе! - два мы выпьем сейчас, а три подвешены в воздухе». идут платить и платят за пять кофе. затем выпивают свои два и уходят. я

» Торт «Кофе с шоколадом» без духовки…

Всем любителям кофе очень рекомендую!Как сделать тортИнгредиенты: Кофе черный крепкий с сахаром — 1/2 стакана Печенье — 500 г Сахар — 1 стакан Яйца — 4 шт Какао-порошок – 1 ст.л. Сливочное масло — 250…

» Как готовить кофе

Казалось бы, о кофе мы знаем уже абсолютно всё. Откуда он произошел, как его готовят в разных станах мира, что в него можно добавить, чтобы он стал еще вкуснее… Что тут еще добавить? Но кофеманы…

» 10 самых хитрых головоломок, которые часто задают на собеседованиях

1. про любителя кофе в ресторане один из посетителей пожаловался официанту, что у него в кофе плавает муха. официант забрал чашку и пообещал принести другую. он вернулся через несколько мгновений. человек попробовал

» Как сделать вкусный кофе

Кофе — один из самых популярных напитков. Кофеманы условно делятся на две половины: те, кто считает, что в кофе важен естественный вкус и пьет его без добавок, и те, кто улучшает вкус любимого напитка…

» Кофе на вынос как бизнес

#торговля@catalogbi сегодня нет человека, который бы хоть иногда не пользовался услугой «кофе to go». всему виной наш стремительный ритм жизни, когда часто нет времени для того, чтобы выпить чашечку ароматного напитка

» ☕Кофе нужно пить рано утром В какие часы он полезнее всего

для многих чашка кофе — это обязательная часть утреннего ритуала. любовь к утреннему кофе объясняют тем, что если пить его в другое время суток, то кофеин сбивает организм с толку и мешает работать — а иногда и нарушает

» Кофе с какао

Есть хорошая новость для любителей кофе. Оказывается, этот бодрящий и повышающий тонус организма напиток можно сделать еще полезней. Кофе с какао — о таком сочетании мало кто знает, однако их танде…

» Сколько кофе можно пить без вреда для здоровья

Если ты любишь кофе, то наверняка порой ловишь себя на мысли, что пятая чашка за день — это не очень полезно. Ученые в очередной раз подтвердили, что это действительно так. Пора узнать подробности! Ученые из Университета Южной Австралии проанализировали данные 347 077 пациентов в возрасте от 37

» Кофе-автоматы 

#вендинг@catalogbi кофе по праву считается одним из самых популярных напитков. существует огромное количество его разновидностей и способов приготовления. однако, при современном ритме жизни, не всегда удается найти

» Шоколадный фондан с ароматом кофе

...от Романа Гордини. Как и все фонданы (все, что я знаю), готовиться очень просто, а результат потрясающий. Главное - не передержите! Количество кофе определите на свой вкус: что вам больше нрави…

» Работа по бартеру или как не прогадать с оценкой чужих услуг

очень часто работа с малым бизнесом доводится слышать "мы стартап, у нас нет денег зато мы печем вкусны эклеры". в таких случаях не стоит сразу откидывать клиента. ведь: 1. стартапы это всегда интересно 2. с вашей

» Бизнес-идея: кофе на вынос

#услуги@catalogbi #старт300k@catalogbi такая довольно новая идея «кофе на вынос» появилась у нас в стране относительно недавно, и по всей вероятности может стать довольно востребованной и популярной. все дело в том,

Оставить комментарий

Калейдоскоп
Baker-Maker: кондитерский бизнес с инвестициями в 40 000 рублей Baker-Maker: кондитерский бизнес с...

хельга булдакова, владелица мастерской...

  • 16:28
  • 0
  • 0
История успеха Алексея Ефремова История успеха Алексея Ефремова...

фирма leadpromo вышла на оборот в 1,5 млн...

  • 16:28
  • 0
  • 0
16 способов "гуглить" как профессионал 16 способов "гуглить" как профессионал ...

1. исключение из google поиска чтобы...

  • 16:28
  • 0
  • 0
7 внутренних законов 7 внутренних законов ...

1. «мысли материальны» все, что мы собой...

  • 16:28
  • 0
  • 0
Всех с днем предпринимателя Всех с днем предпринимателя...

сегодня профессиональный праздник дня нас,...

  • 16:28
  • 0
  • 0
 Строительство дачных бассейнов  Строительство дачных бассейнов...

наличие собственного бассейна у дома – это...

  • 16:28
  • 0
  • 0
У меня несколько кредитов. Как их выплачивать У меня несколько кредитов. Как их...

парочку кредитов сложнее отдавать, чем один,...

  • 16:28
  • 0
  • 0
Оcнoвныe oшибки пpи вeдeнии ΒЭД: вaлютныe тoнкocти Оcнoвныe oшибки пpи вeдeнии ΒЭД: вaлютныe...

πocт для тeх, ктo зaдумывaeтcя o выхoдe нa...

  • 21:26
  • 10
  • 0
Больше, чем деньги. Больше, чем деньги....

один предприниматель был по уши в долгах и...

  • 21:26
  • 8
  • 0
Вещи, которые стоит держать в секрете  Вещи, которые стоит держать в секрете ...

исследователь восточной культуры вячеслав...

  • 21:26
  • 13
  • 0
Умные люди не совершают этих ошибок Умные люди не совершают этих ошибок...

нас вдохновляют люди, которые даже в самой...

  • 21:26
  • 14
  • 0
Бизнес-идея: Производство бутербродов Бизнес-идея: Производство бутербродов...

входной билет: 500 тыс. - 1 млн. руб....

  • 21:26
  • 0
  • 0