наверх

 

Как открыть свою торговую точку (личный опыт)

Как открыть свою торговую точку (личный опыт)


Как открыть свою торговую точку (личный опыт)


Когда я решился открыть собственную кофейню, мои друзья и знакомые всячески меня отговаривали, потому что больше всего опасались, что моя кофейня не сможет конкурировать с известными брендами. Мне удалось не просто открыть одну точку, но и сделать мини-сеть. Когда я думаю о том, как мне удалось это сделать, я понимаю несколько ключевых вещей:

1️⃣ Выбор места

Самое главное при открытии торгового точки – ее локация. Важно, чтобы место было проходимое и с доступным входом. Проходимость, кстати, можно очень просто посчитать: достаточно находиться в часы “пик” рядом с возможным торговым местом и считать количество людей. Также обратите внимание на количество конкурентов рядом, качество и направленность соседних торговых точек и даже наличие парковки.

2️⃣ Качество

Необходимо сразу определиться с концепцией: вы продаете недорогой кофе низкого качества в проходных местах или работаете на постоянных клиентов, предлагая качественный напиток Я предпочел второй вариант и сразу закупил качественное оборудование, выбрал поставщиков и даже заложил деньги на обучение бариста.

3️⃣ Оптимизация

Я стараюсь оптимизировать и автоматизировать все процессы: от заказа стаканчиков для кофе с собой до внесения выручки на счет. В последнем вопросе выручает Сбербанк: я пользуюсь самоинкассацией, так что все наличные вносятся через банкоматы. Это очень удобно, учитывая, что их очень много и они работают круглосуточно каждый день. Рядом с каждой моей точкой есть банкомат Сбербанка, за несколько минут деньги поступают на расчетный счет. Я оптимизировал этот процесс настолько, что доверил эту операцию управляющим, которые вносят деньги на счет через логин и пароль.

4️⃣ Персонал

Рецепт успеха для меня в этом вопросе – четкие инструкции для персонала, стажировка перед выходом на точку, система наставничества и обучения. В моем случае любой сотрудник в зале знает любимый кофе постоянных покупателей, а также понимает, в каких ситуациях можно или нельзя предлагать дополнительные услуги.

Надеюсь, мой опыт поможет вам при запуске бизнеса. В какой сфере вы открыли или планируете открыть свою компанию
Контакты:
Адрес: Свердлова, 55-д, 15 118513 Москва,
Телефон:+7 495-940-876-58, Электронная почта: contact@my-71.ru новости туризма
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ:
» Бизнес идеи: торговля овощами и фруктами

способ открыть бизнес при минимальных вложениях — это открыть точку по продаже фруктов и овощей. здесь есть 2 основных варианта: открыть целый магазин или гораздо менее затратный вариант — просто арендовать небольшое

» Мобильный суши-бар

#общепит@catalogbi учитывая специфику бизнеса, идеальный вариант – открыть суши-бар на колесах, который размещается в специальном закрытом автоприцепе. его можно будет периодически перемещать с места на место, что

» Как открыть свой ларек

#торговля@catalogbi что нужно для того, чтобы зарабатывать деньги на своем проекте нужно разработать бизнес план, который бы расписывал все стороны ведения бизнеса. сегодня вы поговорим о том, как открыть бизнес ларек.

» Какой бизнес открыть на рынке

немного нюансов на рынке можно арендовать просто торговое место, павильон или целый магазин. последний вариант, конечно, будет самым дорогим. найти свободное место на популярном рынке не так уж и просто. аренда

» Письмо писателя и нобелевского лауреата Джона Стейнбека своему сыну.

нью-йорк 10 ноября 1958 года дорогой том, мы получили твое письмо сегодня утром. я отвечу, что по этому поводу думаю я, а элейн (мама — прим. ред), конечно же, напишет тебе свою точку зрения. во-первых, если ты

» Магазин сыра

#торговля@catalogbi открыть магазин сыра под силу только истинным любителям этого чудесного продукта. ведь для того, чтобы ваш магазин стал действительно успешным, вам просто необходимо обладать знаниями в этой области:

» Кофейные автоматы как бизнес

#вендинг@catalogbi статистические данные говорят о том, что кофейный вендинг окупается быстрее любых других. лицензирование торговых устройств не требуется, но понадобятся гигиенические сертификаты на сам автомат и на

» Кофе автоматы

кофе – это напиток, без которого не обходится практически ни одна деловая встреча или посиделки друзей. вкусный напиток любят пить не только его истинные поклонники, но и люди, желающие получить с утра немного бодрости

» Как открыть автомастерскую

современный авторемонт является одним из наиболее распространенных, востребованных и развивающихся направлений сферы обслуживания. с каждым годом растет количество автовладельцев и потенциальных клиентов этой отрасли.

» Как открыть кофейню: пошаговое руководство 

под кофейней подразумевается небольшая закусочная, в которой предлагают ароматную чашку кофе и сладости на выбор. если она совмещена с предприятием фаст-фуда, то в меню можно найти несколько видов салатов и холодных

» БИЗНЕС-ИДЕЯ: точка по продаже шаурмы. 

шаурма является турецким блюдом, давно завоевавшим популярность на отечественном рынке. его особенность заключается в простоте приготовления с минимальной затратой времени. если появилось чувство голода, но нет времени

» БИЗНЕС-ИДЕЯ: точка по продаже шаурмы.

шаурма является турецким блюдом, давно завоевавшим популярность на отечественном рынке. его особенность заключается в простоте приготовления с минимальной затратой времени. если появилось чувство голода, но нет времени

» Точка по изготовлению ключей

чтобы открыть точку по изготовлению ключей, не потребуется каких-то внушительных вложений: хватит и 150 тыс. рублей, большая часть из которых (около 90 тыс. руб.) потребуется на покупку станков. основной услугой в

»  открыть свое дело!

мечтой большого количества людей является желание открыть свое дело. какие мечты могут открыться перед человеком, который задумался о вероятной возможности открыть свой бизнес естественно, перед его глазами будут

» ☕5 причин очень хорошо подумать, прежде чем открывать кофейню

простота управления и сверхприбыль — это миф. массовому кофейному бизнесу в россии уже не один год, тысячи людей уже успели открыть и закрыть свои заведения, а миф о лёгких деньгах на кофе всё никак не изживёт себя.

Оставить комментарий

Калейдоскоп
Оcнoвныe oшибки пpи вeдeнии ΒЭД: вaлютныe тoнкocти Оcнoвныe oшибки пpи вeдeнии ΒЭД: вaлютныe...

πocт для тeх, ктo зaдумывaeтcя o выхoдe нa...

  • 21:26
  • 0
  • 0
Больше, чем деньги. Больше, чем деньги....

один предприниматель был по уши в долгах и...

  • 21:26
  • 0
  • 0
Вещи, которые стоит держать в секрете  Вещи, которые стоит держать в секрете ...

исследователь восточной культуры вячеслав...

  • 21:26
  • 0
  • 0
Умные люди не совершают этих ошибок Умные люди не совершают этих ошибок...

нас вдохновляют люди, которые даже в самой...

  • 21:26
  • 0
  • 0
Бизнес-идея: Производство бутербродов Бизнес-идея: Производство бутербродов...

входной билет: 500 тыс. - 1 млн. руб....

  • 21:26
  • 0
  • 0
Как открыть склад и заработать на нем Как открыть склад и заработать на нем...

когда в голову не приходит ни одной...

  • 21:26
  • 0
  • 0
Привлекательность сырного рынка Привлекательность сырного рынка...

для производства качественного сыра...

  • 21:26
  • 0
  • 0
РАБОТА С ВОЗРАЖЕНИЯМИ: ПРАКТИЧЕСКИЕ ПРИМЕРЫ УБЕЖДЕНИЯ РАБОТА С ВОЗРАЖЕНИЯМИ: ПРАКТИЧЕСКИЕ...

возражения — это показатель двух аспектов...

  • 23:11
  • 0
  • 0
Бизнес идеи, которые делают жизнь безопаснее Бизнес идеи, которые делают жизнь...

прекрасно известно, насколько велика...

  • 23:11
  • 0
  • 0
4 секрета успеха Илона Маска???? 4 секрета успеха Илона Маска????...

1) объединение задач⠀ юлий цезарь мог делать...

  • 13:57
  • 0
  • 0
Мы провели небольшое исследование рынка труда и выяснили, какими навыками, знаниями и личностными характеристиками обладают специалисты, которые станут «на вес золота»: Мы провели небольшое исследование рынка...

⠀ 1⃣профессионализм сейчас с конкуренцией...

  • 11:58
  • 11
  • 0
Последние слова Стива Джобса! Это стоит прочитать и поделиться!  Последние слова Стива Джобса! Это стоит...

"мне удалось достичь вершины успеха в мире...

  • 11:58
  • 14
  • 0