наверх

 

Бизнес идея: Как открыть кофейню

Бизнес идея: Как открыть кофейню




Если вы планируете открыть свою кофейню, то вы на правильном пути. Данная ниша еще слабо заполнена. Если грамотно подойти к организации, можно иметь большую прибыль. Разберемся во всем по порядку…

Оформляем бизнес
Перед открытием нужно определиться с ассортиментом. Если вы будете вместе с кофе подавать выпечку, салаты, разные закуски, т.е. заниматься еще и своим производством, то придется получить соответствующее разрешение от пожарной службы и СЭС. Если вы будете выпечку закупать, то достаточно будет обзавестись барным оборудованием.

Для разных видов кофеен разные требования к оборудованию кухни, складов и т.д. Рекомендуется провести «разведку», сходить в заведения своих конкурентов. Изучите их ассортимент, цены, уровень обслуживания, выделите плюсы и минусы.

Вы, как бизнесмен, должны официально оформить свое дело, т.е. получить ИП (к примеру), встать на учете в пенсионном фонде. Вы также будете налогоплательщиком. Лучше выбирать «упрощенную» систему налогообложения.

Помещение кофейни
Где располагать ваше заведение Как правило, кофейни посещают в дневное время деловые люди и студенты. Вечером часто собирается молодежь, в основном небольшие компании девушек. Значит, целесообразно выбирать помещение вблизи крупных бизнес-организаций, деловых центров и учебных заведений. Площадь нужно рассчитывать из числа посадочных мест. Но помните, чем больше площадь и чем ближе она к центру города, тем дороже и арендная стоимость.

Люди в кофейню приходят отдыхать. Поэтому нужно воссоздать уют и тишину. Можно обустроить интерьер в стиле английской классики. Желательно некоторые стулья поменять на кресла и диваны, создавая больший комфорт для посетителей. Легкая музыка в стиле блюз или классика пойдет только на пользу.

Оборудование для кофейни
Какой бы вид кофейни у вас не был, обязательное оборудование – кофеварка, кофемолка, холодильник. Естественно, потребуется большое количество посуды. Бывают полуавтоматические и автоматические кофемашины. Полуавтоматы подойдут для небольших заведений с малым и средним количеством посетителей. Для кофеен от 100 посадочных мест потребуется автоматическая кофемашина.

Конечно, затрат и так достаточно, и купить сразу оборудование будет накладно. Но можно на первых порах арендовать его. Поставщики кофе предлагают аренду по низкой цене за оптовый заказ кофе. Вам доставят кофемашину, установят, настроят и обучат персонал, как ей пользоваться. Плюс могут предложить бесплатный ремонт и обслуживание.

Привлечение клиентов
Несомненно, самый мощный инструмент привлечения клиентов – это реклама. Вашему заведению нужно лицо. Нужно разработать неповторимый фирменный стиль. Создайте запоминающийся, лаконичный и стильный логотип, интересное и цепляющее название и слоган. В фирменных цветах нужно оформить вывеску, рекламу, внутренний дизайн, одежду персонала и т.д.

Не нужно скупиться на рекламу, давайте объявления в печатные издания в интернете (создайте группу в социальных сетях), расклеивайте объявления, раздавайте визитки и листовки.

Нужно оповестить об открытии максимально большое количество людей. Кстати, в день открытия можно продавать кофе в половину цены или придумать что то еще подобное. Это привлечет еще больше людей.

Привлечь внимание еще не так трудно, но вот удержать их трудно, особенно в условиях конкуренции. Качественный сервис, вежливый персонал и комфорт заставит людей возвращаться снова и снова.

Если вы сделает все грамотно, то получите рентабельный бизнес. Для открытия даже среднего заведения со средним ассортиментом уйдет около 1.2-1.5 млн. рублей. Окупаться бизнес при регулярном потоке посетителей будет примерно 1.5-2 года. Но где взять деньги

Естественно, такая сумма в кармане не лежит. Если нет сбережений, то можно продать свободную недвижимость или, например, автомобиль. Но можно получить кредит в банке на развитие бизнеса. Для этого нужно предоставить бизнес-план для доказательства рентабельности.

Источник:
Контакты:
Адрес: Свердлова, 55-д, 15 118513 Москва,
Телефон:+7 495-940-876-58, Электронная почта: contact@my-71.ru новости туризма
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ:
» В Японии открыли кофейню внутри трехсотлетнего здания

Все крупные интернациональные компании стремятся к унификации. Скажем, на каждой из тысяч заправок British Petroleum по всему миру можно купить свежую выпечку, а стюардессы авиакомпании Fly Emirates одеты в элегантное бежевое платье и красную шапочку...

» Как открыть кофейню: пошаговое руководство 

под кофейней подразумевается небольшая закусочная, в которой предлагают ароматную чашку кофе и сладости на выбор. если она совмещена с предприятием фаст-фуда, то в меню можно найти несколько видов салатов и холодных

» Как открыть кофейню 

цифры бизнеса выглядят следующим образом: ● первоначальные расходы – от 1 миллионов рублей; ● помещение – 200 квадратных метров; ● посадочных мест – 100; ● количество сотрудников – 7 человек (два бармена, два

» Как открыть кофейню

цифры бизнеса выглядят следующим образом: ● первоначальные расходы – от 1 миллионов рублей; ● помещение – 200 квадратных метров; ● посадочных мест – 100; ● количество сотрудников – 7 человек (два бармена, два официанта,

» Бизнес-идея: Открытие закусочной

#общепит@actual_idea #вложения_500@actual_idea начальные вложения: 560 т.р. ежемесячная прибыль: 73 т.р. срок окупаемости: 8 мес. составлять бизнес-план нужно для того, чтобы понять, насколько успешным будет бизнес и

» Выращивание клубники: теплица или домашняя ягодница

на первый взгляд кажется, что все любят клубнику и организовать такой бизнес – отличная идея. и это действительно так, ведь на чем можно построить прибыльный бизнес, как не на еде. но,

» Бизнес-идея: кофейня с нуля

кофейня — или, как ее еще иногда называют, кафетерий, открывается для всех тех, кто хочет попить кофе или просто перекусить. в нем предлагается не только кофе, но и различные кондитерские изделия. в заведениях в формате

» Как открыть свою торговую точку (личный опыт)

когда я решился открыть собственную кофейню, мои друзья и знакомые всячески меня отговаривали, потому что больше всего опасались, что моя кофейня не сможет конкурировать с известными брендами. мне удалось не просто

» Кофейня с нуля

#торговля@catalogbi , #услуги@catalogbi кофейня — или, как ее еще иногда называют, кафетерий, открывается для всех тех, кто хочет попить кофе или просто перекусить. в нем предлагается не только кофе, но и различные

» Буфет с быстрой окупаемостью как бизнес

#общепит@catalogbi основные шаги, которые нужны в начале организационного периода. 1. регистрация в налоговой службе. 2. заключение роспотребнадзора. 3. разрешение, свидетельствующее о пожарной безопасности помещения.

» Как открыть кафе-кальянную с нуля

помещение маленькой кальянной с красивым оформлением несмотря на закон о запрете курения в общественных местах, который хорошо «ударил по карману» многих заведений, предлагавших у себя курение табака, кальянный бизнес

» Продажа пирожков

россия славится своими кулинарными достижениями. обилие различных гастрономических блюд поражает воображение. от сытных супов до удивительных десертов – российская кухня может удовлетворить самые прихотливые вкусы. но

» Бизнес-идея: разлив бутилированной воды

для того чтобы открыть собственный бизнес, который будет приносить доход, понадобится приложить немало усилий. конкуренция растет, практически во всех сферах малого и большого бизнеса, поэтому для того чтобы бизнес

» Как открыть столовую

#общепит@catalogbi открытие обычной столовой даст немного преимуществ перед конкурентами на рынке общественного питания. для этого столовую нужно преподнести, с другой стороны. не все столовые пользовались плохой

» Пункт приёма цветного металла

как бы смешно это ни звучало, но бизнес на металлоломе приносит хорошие деньги. только его нужно правильно организовать. и, для начала, нужно открыть специальный пункт по приёму металлолома. это не так просто, как

Оставить комментарий
Калейдоскоп
19 жестких «надо», которые ведут к успеху от Дэна Вальдшмидта. 19 жестких «надо», которые ведут к успеху...

дэн - предприниматель, маркетолог и один из...

  • 20:32
  • 0
  • 0
Бизнес-идея: Кальянная комната Бизнес-идея: Кальянная комната...

бизнес и предпринимательство·4 окт 2018...

  • 20:32
  • 0
  • 0
7 замечательных уроков успеха от Генри Форда 7 замечательных уроков успеха от Генри...

1. фокус. вы находитесь в полном неведении о...

  • 20:00
  • 0
  • 0
Почему нужно стать безжалостным к самому себе Почему нужно стать безжалостным к самому...

жалость к себе — эмоция, основанная на...

  • 20:00
  • 0
  • 0
Свежая бизнес идея 2021: продажа нанопленки против камер ГИБДД и видеорегистраторов. Свежая бизнес идея 2021: продажа...

начальные вложения: 5 т.р. ежемесячная...

  • 20:00
  • 0
  • 0
Как сделать первые шаги в сезонном бизнесе с минимальными затратами ???????? Как сделать первые шаги в сезонном бизнесе...

если боишься напрячь извилину или потерять...

  • 20:00
  • 0
  • 0
CRM для малого бизнеса CRM для малого бизнеса...

1. amocrm простая saas crm система....

  • 20:00
  • 0
  • 0
БУДУЩЕЕ НАСТУПИЛО. БУДУЩЕЕ НАСТУПИЛО. ...

всё началось много лет назад. к тому времени...

  • 20:00
  • 0
  • 0
В среднем сотрудник работает 3 часа из каждых 8 В среднем сотрудник работает 3 часа из...

множество исследований говорит о том, что...

  • 20:00
  • 0
  • 0
????ТОР 4 фильма про бизнес! Обязательно к просмотру!???? ????ТОР 4 фильма про бизнес! Обязательно к...

основатель (2016) история рэя крока,...

  • 20:00
  • 0
  • 0
«Жизнь-cтpaннaя штyкa» «Жизнь-cтpaннaя штyкa»...

moжeт быть, bы знaeтe, чтo pyкoвoдитeль...

  • 20:00
  • 0
  • 0
Бизнес-идея: Производство пеноблоков. Бизнес-идея: Производство пеноблоков....

входной билет: 200-250 т.р. окупаемость: 4...

  • 16:32
  • 0
  • 0