наверх

 

Шоколадный фондан с ароматом кофе

Шоколадный фондан с ароматом кофе




...от Романа Гордини. Как и все фонданы (все, что я знаю), готовиться очень просто, а результат потрясающий. Главное - не передержите!

Количество кофе определите на свой вкус: что вам больше нравится – легкий аромат или ощутимый привкус. Начните с 2–3 ч.л. Кофе возьмите поприличнее, лучше гранулированный.

Ингредиенты
на 10 порций
Разогреть духовку до 200 °С.
Формочки из фольги для маффинов смазать сливочным маслом.

Шоколад с маслом растопить на водяной бане, но не до очень горячего состояния.

В шоколад добавить немного растворимого кофе. Вмешать постепенно просеянную муку, затем понемногу ввести туда яйца, мешая венчиком. В конце добавить сливки, размешать.

Формочки наполнить массой на ¾, поставить на противень и отправить в духовку на 4–5 минут. Пирожные должны остаться очень влажными внутри. Все!

Подавать со взбитыми сливками, тарелку посыпать гранулами кофе. Но еще вкуснее с каким-нибудь ягодным вареньем или просто со свежими ягодами.

Готовое тесто можно убрать в холодильник, максимум на 4 дня, я такое очень люблю:
можно не торопясь заранее подготовиться к гостям. В таком случае выпекать надо 10–12 минут,
потому что тесто холодное.
Источник

www.my-71.ru
Контакты:
Адрес: Свердлова, 55-д, 15 118513 Москва,
Телефон:+7 495-940-876-58, Электронная почта: contact@my-71.ru новости туризма
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ:
» Торт "Капучино"

Вы любите шоколад? А кофе "Каппучино"? Тогда этот тортик для вас! Очень нежный, мягкий, шоколадный, с творожным кремом и ярко выраженным ароматом кофе... Вам потребуется: Для бисквита: 200 г шо…

» Пряный шоколадный торт

Любители шоколада и пряностей обязательно оценят этот чудесный тортик! Он в меру пряный, не приторный, ароматный, нежный и .... шоколадный))) Как раз подходящий вариант к Новому Году или Рождеству! К…

» Пряный шоколадный торт

Любители шоколада и пряностей обязательно оценят этот чудесный тортик! Он в меру пряный, не приторный, ароматный, нежный и .... шоколадный))) Как раз подходящий вариант к Новому Году или Рождеству! К…

» Самые вкусные новогодние десерты

Предлагаем приготовить шоколадные десерты, которые запомнятся вам и близким как вкус Нового 2018 года. Здесь вы найдете как простые рецепты для начинающих, так и сложные варианты для терпеливых хозяе…

» Белый шоколад с клюквой и орехами – оригинальный десерт за 5 минут

Белый шоколад вкусен сам по себе. Но если в него добавить еще немного клюквы, орехов и прочих вкусностей – он станет просто бесподобным десертом. Хотите попробовать? Предлагаем вам простые и быстрые …

» Как сделать вкусный кофе

Кофе — один из самых популярных напитков. Кофеманы условно делятся на две половины: те, кто считает, что в кофе важен естественный вкус и пьет его без добавок, и те, кто улучшает вкус любимого напитка…

» Шоколадные кексы с жидкой начинкой

Нереально вкусный и нежный десерт! Ингредиенты:Сливочное масло — 100 гШоколад черный 70 % какао — 200 гЯйца куриные — 2 шт.Яичный желток — 3 шт.Мука пшеничная — 60 гСоль пищевая — ¼ ч. л.Сахарная п…

» Торт «Кофе с шоколадом» без духовки…

Всем любителям кофе очень рекомендую!Как сделать тортИнгредиенты: Кофе черный крепкий с сахаром — 1/2 стакана Печенье — 500 г Сахар — 1 стакан Яйца — 4 шт Какао-порошок – 1 ст.л. Сливочное масло — 250…

» Кофейный кекс с помадкой

Сегодня я хочу поделиться с вами вкуснейшим кофейным кексом. У него очень влажная структура, сливочный вкус и сумасшедший кофейный аромат! Легко и быстро готовится и будет прекрасной палочко…

» Трюфельный торт с муссом из белого шоколада

Шикарный десерт! Ингредиенты:Горький шоколад — 220 гСливочное масло — 220 гСахар — 1 стаканЯйцо — 6 шт.Какао-порошок — ½ стак.Ванилин — 1 ч. л.Соль — 1 ч. л.Теплая вода — ⅓ стак.Растворимый коф…

» Постный шоколадный манник

Очень вкусная выпечка. Ингредиенты: 180 г манки 100 г муки 200 г сахара 100 г растительного масла 25 г какао-порошка 250 мл воды 2 ч. л. ванильного сахара 2 ч. л. разрыхлителя 1 ч. л. кофе 0,5 ч…

» Пирожные "Птичье молоко" (классическое, шоколадное, черничное...)

Понравилось мне суфле из тортика "Пёрышко зебры", решила сделать из него пирожные с разными вкусами. Классическое и шоколадное - это мне уже знакомый вкус, а что если с вареньем? Попробовала с черн…

» Как готовить кофе

Казалось бы, о кофе мы знаем уже абсолютно всё. Откуда он произошел, как его готовят в разных станах мира, что в него можно добавить, чтобы он стал еще вкуснее… Что тут еще добавить? Но кофеманы…

» Опубликовано новое исследование о безвредном количестве кофе

Пить можно до 25 чашек в день. Когда дело доходит до кофе, недостатка в исследованиях нет: кто-то говорит, что чашка кофе в день добавляет 9 минут жизни, другие настаивают, что четыре чашки в день защитят сердце...

» 6 вариантов вкуснейших рецептов молочных желе и муссов

1. Желе молочное Ингредиенты: 3/4 ст. ложки желатина, 1/2 стакана воды, 2,5 стакана молока, 3 ст. ложки сахарного песка, ванилин. Приготовление: Порошок желатина залить кипяченой водой, вымочить его до мягкости в течение 30 мин и отжать...

Оставить комментарий

Калейдоскоп
Оcнoвныe oшибки пpи вeдeнии ΒЭД: вaлютныe тoнкocти Оcнoвныe oшибки пpи вeдeнии ΒЭД: вaлютныe...

πocт для тeх, ктo зaдумывaeтcя o выхoдe нa...

  • 21:26
  • 5
  • 0
Больше, чем деньги. Больше, чем деньги....

один предприниматель был по уши в долгах и...

  • 21:26
  • 4
  • 0
Вещи, которые стоит держать в секрете  Вещи, которые стоит держать в секрете ...

исследователь восточной культуры вячеслав...

  • 21:26
  • 5
  • 0
Умные люди не совершают этих ошибок Умные люди не совершают этих ошибок...

нас вдохновляют люди, которые даже в самой...

  • 21:26
  • 6
  • 0
Бизнес-идея: Производство бутербродов Бизнес-идея: Производство бутербродов...

входной билет: 500 тыс. - 1 млн. руб....

  • 21:26
  • 0
  • 0
Как открыть склад и заработать на нем Как открыть склад и заработать на нем...

когда в голову не приходит ни одной...

  • 21:26
  • 5
  • 0
Привлекательность сырного рынка Привлекательность сырного рынка...

для производства качественного сыра...

  • 21:26
  • 6
  • 0
РАБОТА С ВОЗРАЖЕНИЯМИ: ПРАКТИЧЕСКИЕ ПРИМЕРЫ УБЕЖДЕНИЯ РАБОТА С ВОЗРАЖЕНИЯМИ: ПРАКТИЧЕСКИЕ...

возражения — это показатель двух аспектов...

  • 23:11
  • 0
  • 0
Бизнес идеи, которые делают жизнь безопаснее Бизнес идеи, которые делают жизнь...

прекрасно известно, насколько велика...

  • 23:11
  • 0
  • 0
4 секрета успеха Илона Маска???? 4 секрета успеха Илона Маска????...

1) объединение задач⠀ юлий цезарь мог делать...

  • 13:57
  • 0
  • 0
Мы провели небольшое исследование рынка труда и выяснили, какими навыками, знаниями и личностными характеристиками обладают специалисты, которые станут «на вес золота»: Мы провели небольшое исследование рынка...

⠀ 1⃣профессионализм сейчас с конкуренцией...

  • 11:58
  • 15
  • 0
Последние слова Стива Джобса! Это стоит прочитать и поделиться!  Последние слова Стива Джобса! Это стоит...

"мне удалось достичь вершины успеха в мире...

  • 11:58
  • 18
  • 0