наверх

 

Сочная мясная закуска с маринованным луком: съедается моментально...

Сочная мясная закуска с маринованным луком: съедается моментально...




Простая и вкусная закуска: салат или холодный шашлык с сочным мясом и хрустящим маринованным луком – это не просто вкусно, это нереально вкусно.
Мясо такое ароматное, что аппетит просыпается сразу. Через минуту на столе от закуски ничего не остаётся. Мясо сочное, с кисло-сладким вкусом – просто божественное. А вприкуску с хрустящим маринованным луком – вообще ум отъешь. Отличный вариант закуски для любого праздничного стола: попробуйте, вам понравится.
Как приготовить закуску
Состав продуктов
Для маринада
Пошаговый процесс приготовления
Чтобы сварить вкусное мясо для салата, нужно в кастрюлю с кипящей водой положить мясо (у меня свиная вырезка), добавить пару лавровых листиков, несколько горошин черного перца, очищенную головку репчатого лука и пару бутонов гвоздики.Варим мясо до готовности: 40-50 минут после закипания. Самое главное, мясо не переварить: оно должно остаться сочным.Варим на среднем огне, под закрытой крышкой. В конце приготовления солим.После того, как мясо сварится, вынимаем его на тарелку и даем...


...остыть.Готовим маринад: в миску выливаем сок лимона или лайма, добавляем воду, сахарный песок, соль, бальзамический уксус, растительное масло, все специи (по рецепту) и немного черного перца.Все хорошо перемешиваем, до полного растворения сахара и соли.Очищенные от шелухи головки репчатого лука шинкуем на специальной терке, или нарезаем ножом очень тонкими кольцами.Мясо нарезаем кусочками средней величины, не очень тонкими.В миску выкладываем слоями: лук, на него – мясо, и продолжаем в таком порядке, пока не закончатся ингредиенты.Последним слоем должен быть лук.Заливаем маринадом, закрываем миску пищевой пленкой и убираем в холодильник на четыре часа минимум.Периодически достаем и перемешиваем: аккуратно, чтобы не сломалось мясо.Через четыре часа достаем миску с мясом из холодильника и добавляем в него предварительно нарезанную зелень и немного перца чили.Если вы не любите острые блюда, то добавьте немного сладкого перца: для красоты и аромата.Все хорошо перемешиваем – и можно подавать на стол.
источник
Контакты:
Адрес: Свердлова, 55-д, 15 118513 Москва,
Телефон:+7 495-940-876-58, Электронная почта: contact@my-71.ru новости туризма
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ:
» Как приготовить вкуснейший чалагач?

Если вы любите мясо, то наверняка уважаете и шашлык. Но обычный шашлык – это как-то банально, хотя и очень вкусно. Более аппетитным и необычным блюдом станет «Чалагач». А что же это такое? И как это…

» Тыква маринованная с луком и сладким перцем

Закусочный овощной салат в пряном маринаде, где основным ингредиентом является тыква. Но вот тыквенного вкуса в нём не "слышно" вовсе. Потребуется:300-350 г. тыквы (уже очищенной от кожуры и семечек)2…

» Тыква маринованная с луком и сладким перцем

Закусочный овощной салат в пряном маринаде, где основным ингредиентом является тыква. Но вот тыквенного вкуса в нём не "слышно" вовсе. Потребуется:300-350 г. тыквы (уже очищенной от кожуры и семечек)2…

» Сочная курочка на капустной подушке: быстро и вкусно

На приготовление такой курицы с капустой уходит совсем немного времени. Куриное мясо с овощами получается румяным, сочным и очень вкусным. А капуста — просто пальчики оближешь. Курица при запекании да…

» Тушеная свиная корейка

ароматное горячее для праздничного ужина или просто большой компании, сочное мясо свинины, овощи и вкусная подливка никого не оставят равнодушными. смотрите и записывайте рецепт приготовления. для приготовления тушеной

» Безумно вкусный картофель по-королевски…

Приготовив безумно вкусный картофель и очень сочное мясо по этому рецепту, вы точно не пожалеете. Это блюдо подойдет для праздничного стола, выручит, если неожиданно придут гости. Да и просто на обед …

» Запеченное мясо в хлебе в духовке и аэрогриле

Расскажу вам сегодня, как вкусно запечь мясо, для себя сделала открытие, приготовив запеченное мясо целым куском в хлебе пошаговый фото рецепт для рецепта запеченного мяса в хлебе понадобятся: К…

» Куриная пастрома с медом и паприкой

Очень вкусно!!! Сочно, остро-сладковато.... на бутерброды - просто находка!!! 2 куриных грудки,ДЛЯ МАРИНАДА: 3 стакана воды 2 ст.л крупной соли 2 ст.л коричневого сахара(можно обычный белый) 1 ч.л пе…

» Просто возьмите рукав для запекания, картошку и мясо — и получите восхитительно вкусное блюдо…

Буквально на днях приготовила мясо с картошкой в рукаве — это так вкусно! Просто фантастика, а главное с посудой не возись, кастрюли потом не мой и картошечка получается словно из печи. Я один раз дел…

» Просто возьмите рукав для запекания, картошку и мясо — и получите восхитительно вкусное блюдо…

Буквально на днях приготовила мясо с картошкой в рукаве — это так вкусно! Просто фантастика, а главное с посудой не возись, кастрюли потом не мой и картошечка получается словно из печи. Я один раз дел…

» Мясо по-арзамасски

Ингредиенты для "Мясо по-арзамасски": Перец черный (по вкусу ) Масло сливочное — 30 г Масло растительное (для жарки) Яйцо куриное — 1 шт Свинина (вырезка) — 500 г Соль (по вкусу) Мука пшеничная (дл…

» Сыровяленый деликатес своими руками

Ингредиенты: Для вкуснейшего и полезного сыровяленого деликатеса,понадобиться:1 свиная вырезка;100 гр.водки(коньяка);всевозможные специи;крупная морская соль.Приготовление:Свиную вырезку промыть, у…

» Красочный и легкий салат на праздничный стол...

Красочный и легкий салат на праздничный стол, рецепт которого мы вам предлагаем, имеет несколько вариантов приготовления. Как и несколько названий: «Кобб» и «Козел в огороде». Этот рецепт — еще один и…

» Мясо косули жареное с луком

здесь описан очень простой способ приготовления только что добытой косули, суть которого заключается в том, чтоб парное мясо порезать кусками, и вместе с луком, быстро зажарить на сковороде на небольшом количестве

» Как вкусно запечь мясо

Что ни говори, а хороший кусок запечённого мяса — идеальное главное блюдо праздничного стола. Достоинств масса: готовить просто, подать не стыдно, выглядит и пахнет очень аппетитно, а вкус — потрясающ…

Оставить комментарий
Калейдоскоп
Мраморные столешницы как вид строительного бизнеса Мраморные столешницы как вид строительного...

стол – неотъемлемая часть любого жилища...

  • 15:03
  • 56
  • 0
Бизнес-идея: Мрамор из бетона Бизнес-идея: Мрамор из бетона...

мрамор является продуктом перекристаллизации...

  • 15:03
  • 86
  • 0
МОНТАЖ ТЕПЛЫХ ПОЛОВ МОНТАЖ ТЕПЛЫХ ПОЛОВ...

постоянные читатели моего блога наверняка...

  • 15:03
  • 60
  • 0
Бизнес-идея: Светящиеся диски для авто Бизнес-идея: Светящиеся диски для авто...

#производство@actual_idea...

  • 17:28
  • 69
  • 0
Бизнес-идея: багги как экстрим аттракцион Бизнес-идея: багги как экстрим аттракцион...

багги - небольшое, промежуточное...

  • 17:28
  • 66
  • 0
Бизнес-идея: Изготовление неоновой рекламы. Бизнес-идея: Изготовление неоновой рекламы....

собственная светомастерская привлекает...

  • 23:40
  • 78
  • 0
Бизнес идея - установка мини-саун в жилых помещениях Бизнес идея - установка мини-саун в жилых...

сауна уже давно стала для многих любимым...

  • 23:40
  • 60
  • 0
Диван из авто, стол из двигателя: как заработать на мебели из автозапчастей Диван из авто, стол из двигателя: как...

михаил караваев и олег калаев – по...

  • 12:27
  • 61
  • 0
Производство гипсокартона Производство гипсокартона...

гипсокартон является одним из самых...

  • 12:27
  • 72
  • 0
Учим детей жить так, чтобы после 40 им можно было не работать Учим детей жить так, чтобы после 40 им...

⠀ самый трудоспособный период в жизни как...

  • 19:30
  • 76
  • 0
Бизнес-план: Разведение попугаев в домашних условиях. Бизнес-план: Разведение попугаев в...

стартовый капитал – 8 тыс.руб. прибыль в...

  • 19:30
  • 81
  • 0
Бизнес-план: Печать с помощью 3D принтера. Бизнес-план: Печать с помощью 3D принтера....

стартовый капитал – 300 тыс.руб. прибыль в...

  • 19:30
  • 63
  • 0