наверх

 

Нежнее сала вы не пробовали. И не нужно долго ждать — едим практически сразу!

Нежнее сала вы не пробовали. И не нужно долго ждать — едим практически сразу!




Ингредиенты:
грудинка
стакан соли,
полстакана сахара,
3-4 лавровых листа,
перец горошком,
гвоздика и немного семян горчицы…
чеснок и специи

Приготовление:
В литр воды кладем всё кроме грудинки, чеснока и специй, доводим до кипения, хорошо размешиваем соль и сахар.Снимаем с плиты и даем остыть… На грудинке делаем 2-3 разреза до шкурки.
Грудинку кладем в остывший рассол и...


...оставляем на 12-24 часов, затем грудинку вынимаем и убираем еще на сутки в холодильник.
Через 2 суток сало готово. Добавляем мелко резанный чеснок и любые специи, которые вам нравятся, оборачиваем в салфетку, чтобы грудинка отдала остатки рассола. Нарезаем и кушаем. На гарнир  отлично подойдет отварной картофель и 50 грамм холодненькой беленькой )))
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Источник, по материалам mirkrasoty.life
Контакты:
Адрес: Свердлова, 55-д, 15 118513 Москва,
Телефон:+7 495-940-876-58, Электронная почта: contact@my-71.ru новости туризма
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ:
» Рецепт холодного копчения грудинки

рецепт холодного копчения грудинки не сложный, но относительно долгосрочный. будьте готовы получить конечный продукт примерно через две недели. копчение грудинки вам не будет в тягость, этот процесс очень увлекателен.

» Маринованный чеснок холодным способом

Маринованный чеснок холодным способом Маринованный чеснок холодным способом сохраняет все полезные свойства Ингредиенты Чеснок — 1 кгВода — 600 млСахар — 4 ст. л. Черный перец горошком — 7 шт.Гвоздик…

» Солёная грудинка

соленая грудинка со специями станет прекрасной закуской на любом столе и без сомнений понравится всем. для приготовления грудинки нам понадобится: грудинка — 700 гр. соль — 3 ч. ложки черный молотый перец 0,5 ч. ложки

» Сало в духовке

Я всегда считала, что существует два-три способа засолки сала. Но сейчас я знаю минимум 10 разных способов, которые постепенно пробую, чтобы составить свое собственное мнение. сегодня я предлагаю быс…

» Отварной подчеревок в пряностях

На Пасху, кроме куличей и яиц, традиционно принято готовить еще и множество мясных блюд: пост закончился, и можно, наконец, побаловать себя мясом. В числе любимых блюд в России на Пасху входит и …

» Секрет вкусного сала

Даже медики рекомендуют есть каждый день по кусочку сала, в нем содержатся полезные жирные кислоты. Сало варенное в луковой шелухе, готовлю по этому рецепту сало несколько лет и всегда получается-о…

» Рецепт: пражское сало в пакете

ПРАЖСКОЕ САЛО В ПАКЕТАХ - НУ ОЧЕНЬ ВКУСНО!Это фирменный рецепт. Только в одном месте в Праге готовят это ВКУСНЕЙШЕЕ блюдо. Этот рецепт был взят у самого шеф-повара кафе, которое за счет этого вкус…

» Рецепт: пражское сало в пакете

ПРАЖСКОЕ САЛО В ПАКЕТАХ - НУ ОЧЕНЬ ВКУСНО!Это фирменный рецепт. Только в одном месте в Праге готовят это ВКУСНЕЙШЕЕ блюдо. Этот рецепт был взят у самого шеф-повара кафе, которое за счет этого вкус…

» Особенные рецепты маминых котлет со всего света

Мы собрали рецепты котлет «пальчики оближешь», которые можно легко и быстро повторить дома. При этом ужин приобретет национальный колорит и разнообразит меню каждой хозяйки. Выбирайте понравившееся блюдо и покоряйте домашних! Дух захватывает, как вкусно! Котлеты по-арабски «Куббе» Ингредиенты:

» «Капуста по-гурийски». Любимая капуста моего мужа!

Не оторваться!Как приготовить капустуИнгредиенты: кочан белой капусты, свекла, чеснок, чёрный горошком перец, стручок горького перца, соль (2 ст.л. на 1 литр воды), крутой кипяток Приготовление: Режем…

» «Капуста по-гурийски». Любимая капуста моего мужа!

Не оторваться!Как приготовить капустуИнгредиенты: кочан белой капусты, свекла, чеснок, чёрный горошком перец, стручок горького перца, соль (2 ст.л. на 1 литр воды), крутой кипяток Приготовление: Режем…

» Грудинка по-домашнему

запеченная свиная грудинка — превосходная холодная закуска, которую довольно легко приготовить в домашних условиях. кроме того, это прекрасная альтернатива покупным колбасам для тех, кто думает о своем питании и

» Голубцы с морковкой по-корейски в квашеной капусте, вкуснятина!

Очень вкусная, хрустящая закуска из белокочанной капусты, готовится легко и быстро. Ароматная закуска исчезает со стола буквально за минуты. Необходимые ингредиенты: Кочан капусты Морковь – 1…

» Скумбрия в луковой шелухе

ПОНАДОБИТСЯ:- 2 скумбрии- 1 литр воды- 3 ст. л. соли - 2 ст.л. сахара- 2 горсти луковой шелухи- 1 ч.л. сухого чая- черный и душистый перец горошком- кориандр- лавровый лист В кипящую вод…

» Делюсь обалденным рецептом засолки помидор в литровые банки. Очень вкусно!

Состав и приготовление: Банки стерилизуем и укладываем в них 1-2 зубчика чеснока,добавляем листик лаврушки и кладем небольшие помидоры. Заливаем помидоры кипятком и накрываем крышками на 15 минут. З…

Оставить комментарий
Калейдоскоп
Мраморные столешницы как вид строительного бизнеса Мраморные столешницы как вид строительного...

стол – неотъемлемая часть любого жилища...

  • 15:03
  • 389
  • 0
Бизнес-идея: Мрамор из бетона Бизнес-идея: Мрамор из бетона...

мрамор является продуктом перекристаллизации...

  • 15:03
  • 504
  • 0
МОНТАЖ ТЕПЛЫХ ПОЛОВ МОНТАЖ ТЕПЛЫХ ПОЛОВ...

постоянные читатели моего блога наверняка...

  • 15:03
  • 423
  • 0
Бизнес-идея: Светящиеся диски для авто Бизнес-идея: Светящиеся диски для авто...

#производство@actual_idea...

  • 17:28
  • 480
  • 0
Бизнес-идея: багги как экстрим аттракцион Бизнес-идея: багги как экстрим аттракцион...

багги - небольшое, промежуточное...

  • 17:28
  • 429
  • 0
Бизнес-идея: Изготовление неоновой рекламы. Бизнес-идея: Изготовление неоновой рекламы....

собственная светомастерская привлекает...

  • 23:40
  • 422
  • 0
Бизнес идея - установка мини-саун в жилых помещениях Бизнес идея - установка мини-саун в жилых...

сауна уже давно стала для многих любимым...

  • 23:40
  • 390
  • 0
Диван из авто, стол из двигателя: как заработать на мебели из автозапчастей Диван из авто, стол из двигателя: как...

михаил караваев и олег калаев – по...

  • 12:27
  • 383
  • 0
Производство гипсокартона Производство гипсокартона...

гипсокартон является одним из самых...

  • 12:27
  • 411
  • 0
Учим детей жить так, чтобы после 40 им можно было не работать Учим детей жить так, чтобы после 40 им...

⠀ самый трудоспособный период в жизни как...

  • 19:30
  • 411
  • 0
Бизнес-план: Разведение попугаев в домашних условиях. Бизнес-план: Разведение попугаев в...

стартовый капитал – 8 тыс.руб. прибыль в...

  • 19:30
  • 452
  • 0
Бизнес-план: Печать с помощью 3D принтера. Бизнес-план: Печать с помощью 3D принтера....

стартовый капитал – 300 тыс.руб. прибыль в...

  • 19:30
  • 421
  • 0