наверх

Авторизация
 

Производство салатов: бизнес-план

Производство салатов: бизнес-план




Согласно статистическим данным, рынок по производству салатов ежегодно увеличивается на 22-25%, и окончания этого роста еще не предвидится. Есть множество причин, из-за которых бизнес на производстве салатов можно назвать выгодным.

Эта идея бизнеса, как и другие типы бизнеса в сфере производства продуктов питания имею достаточную доходность. Ее отличительная черта – высокий уровень доходов, и возможность быстро окупить себя, к тому же, производственный цикл – не долгий, а потому денежные средства постоянно будут в обороте. Практически полностью отсутствует конкуренция, что делает перспективу открытия бизнеса по производству салатов еще более привлекательной, а люди, которые работают полный рабочий день, будут иметь возможность правильно питаться, тем самым принося вам прибыль.

Следует также помнить о возможном разнообразии продукции:

салаты по-корейски,
овощные салаты,
салаты из морской капусты и др.

Капитальные вложения: 160 000 рублей,

Среднемесячная выручка: 690 000 рублей,

Чистая прибыль: 106 000 рублей,

Окупаемость: 15 месяцев!

Документы

Первое, с чем вам придется столкнутся, если вы решили открыть собственный бизнес на производстве салатов – необходимость оформить специальные документы.

Ваша фирма должна быть зарегистрирована как ИП, а так же решить вопрос с формой налогообложения. Также, будут необходимы специальные справки из санитарно-эпидемиологической станции, ведь ваш бизнес будет непосредственно связан с пищевой промышленностью. Кроме этого, каждый сотрудник вашего предприятия обязан иметь санитарную книжку.

Помещение для цеха, где будут готовить продукцию

Как основать прибыльный бизнес на производстве салатов

Выбрать помещение для цеха по производству салатов достаточно просто, однако кроме этого вам понадобится еще и оборудование для производства салатной продукции. Площадь помещения должна составлять 120-150 квадратных метров, а также, соответствовать требованиям санитарно-эпидемиологической станции.

Подсчет капитальных затрат:

Оборудование для цеха 800 ООО руб.

Создание товарного запаса 200 000 руб.

Ремонт помещения с 600 ООО руб.

Итого 1600 ооо руб.

Клиенты

Бизнес план «Производство салатов» подразумевает наличие клиентской базы. На сегодняшний день известно, что большинство производителей реализуют их не напрямую, а с помощью розничных торговых сетей. Очень выгодно заключать договора с магазинами, кафе, ресторанами, столовыми, где всегда есть клиенты, по поставке вашей продукции. Очевидно, что от количества таких договоров зависит и ваша прибыль. Конечно, вы также можете продавать вашу продукцию напрямую всем желающим, тем самым еще больше увеличивая себе приток клиентов. Также, в последнее время, очень часто производство салатов как бизнес начали связывать с организацией различных банкетов, торжеств, делая достаточно большие заказы.

Как показала практика, данный бизнес имеет некое явление сезонности, так как в зимнее время клиентов

намного больше чем летом. Возможно, это связано с тем, что в летнее время легко самому приобрести свежие овощи.

Организация работы цеха

Бизнес план «Производство салатов» включает налаженную работу цеха. По словам экспертов, начинать этот бизнес лучше всего не слишком быстрыми темпами. Для начала, оптимальная производительность цеха составляет 100 кг готового продукта в день. Большинство работы в таком цехе делается вручную. Существуют специальные машины для чистки овощей или их нарезания, однако на первых этапах работы лучше работать вручную. Лучше всего в качестве персонала нанять людей, которые уже ранее были заняты в сфере производства пищевых продуктов. Персонал для работы в не большом цехе должен составлять не менее 9 человек. Закупать сырье для приготовления продукции лучше всего у фермеров, так как стоимость будет значительно ниже, чем у иностранных поставщиков.

Расчет прибыли:

Выручка: 690 000
Себестоимость: 279 000
Валовая прибыль: 411 000
Расходы: 300 000
Прибыль до налогообложения: 111 000
Налог ЕНВД: 5 000
Чистая прибыль: 106 000
Рентабельность продаж: 15,36%

Что вам следует учесть при организации работы цеха:

1. Готовые салаты следует реализовать в течении 36 часов после приготовления. Поставлять товар на торговую точку лучше всего каждое утро. Возможно, для того, чтобы успевать производить салаты, вам придется устроить работу цеха в 2-3 смены.
2. Большинство работы в цеху будет производиться вручную, так как не каждая машина сможет почистить картофель от «глазков» или очистить яйца от скорлупы.
3. Каждый человек, из вашего персонала, должен иметь санитарные книжки, согласно которым они имеют право работать в сфере пищевой промышленности.
4. Возможно, что на первых этапах работы цеха, многие розничные торговые точки не захотят сотрудничать с вами, ссылаясь на то, что предприятия только открылось и возможно его продукция не соответствует стандартам качества.

Затраты

Как основать прибыльный бизнес на производстве салатов, тем более если вы являетесь начинающим бизнесменомНаши расчеты помогут вам.

Первостепенные затраты на открытия цеха по производству салатов составляют около 1 250 000 рублей.

В эту сумму входят расходы на покупку специального оборудования, ремонт помещения, а также, создание товарного запаса.

Сколько стоит открыть производство салатов Ежемесячные расходы составляют около 250 – 300 тысяч рублей, куда входят расходы на ведение бухгалтерии, закупку сырья, арендную плату, заработную плату для персонала.

Ежемесячная прибыль составляет около 500 – 600 тысяч рублей в месяц. С учетом ежемесячных затрат, административных расходов, чистая прибыль составляет около 100 – 120 тысяч рублей. С учетом всех затрат, бизнес по производству салатов окупится в течении 1- 1,5

Контакты:
Адрес: Свердлова, 55-д, 15 118513 Москва,
Телефон:+7 495-940-876-58, Электронная почта: contact@my-71.ru новости туризма
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ:
» 5 салатов из молодой капусты! Вкусно, быстро и просто!

Особенно весной хочется вкусные и легкие в приготовлении салаты с молодой капустой. Из нее можно приготовить много разных и вкусных салатов. И что самое приятное, готовятся они все очень быстро.В этом видео я покажу 5 салатов из молодой капусты, которые вы сможете быстро приготовить у себя дома...

» Бизнес идея: Производство салатов

1. организация бизнеса по производству салатов 1.1. необходимое оборудование в зависимости от количества производимых салатов в месяц необходимо подбирать оборудование. так, если вы планируете производить продукцию в

» Бизнес-идея: Производство салатов

#производство@actual_idea #вложения_1000@actual_idea начальные вложения: 1335 т.р. ежемесячная прибыль: 400 т.р. срок окупаемости: 6 мес. в зависимости от количества производимых салатов в месяц необходимо подбирать

» Как открыть свой бизнес по производству салатов

главные преимущества бизнеса по производству салатов – постоянно растущий спрос и высокая рентабельность. спрос обусловлен в большей степени ускоренным темпом жизни, поскольку основная масса потребителей данного

» 5 салатов из капусты

Свежие овощные салаты — это отличное решение, если вы хотите разнообразить свой рацион и получить настоящий витаминный коктейль. К тому же овощные салаты обладают очищающим эффектом и отлично впи…

» Аппарат по продаже салатов

#вендинг@catalogbi многие люди обедают на работе всухомятку. они перекусывают бутербродами, шоколадными батончиками и запивают их кока-колой или чаем. такая практика негативно сказывается на здоровье человека. каждый

» Постные салаты без растительного масла

Великий пост 2018: ТОП-3 рецепта легких витаминных постных салатов Постные салаты без растительного масла © Depositphotos Некоторые дни Великого поста, особенно в первую и последнюю неделю, требую…

» БИЗНЕС-ПЛАН СТОЛОВОЙ

капитальные вложения: 1 610 000 рублей, среднемесячная выручка: 800 000 рублей, чистая прибыль: 95 600 рублей, окупаемость: 17 месяцев пример бизнес-плана для открытия предприятия общественного питания в форме столовой,

» Салаты с пекинской капустой — вкусная подборка…

Пекинская капуста очень вкусная и сочная, поэтому салаты с ней получаются невероятные и легкие. Существует множество различных видов салатов, именно о них и пойдет речь.Салаты из пекинской капусты Са…

» Салаты с пекинской капустой — вкусная подборка…

Пекинская капуста очень вкусная и сочная, поэтому салаты с ней получаются невероятные и легкие. Существует множество различных видов салатов, именно о них и пойдет речь.Салаты из пекинской капусты Са…

» Бизнес на салатах от А до Я. Бизнес на корейских салатах

сегодня бизнес на салатах является делом достаточно новым. данное направление считается очень привлекательным, поскольку среди потребителей этот продукт пользуется огромным спросом. перспективы бизнес на салатах

» Бизнес идея: Производство пеллет

#производство@svoi_biz многие начинающие предприниматели находятся в поиске новых и интересных идей для старта нового бизнеса, при этом желательно в достаточно свободной нише. одной из таких идей для вас может стать

» Бизнес-идея: Кофейные автоматы

#вендинг@actual_idea #вложения_500@actual_idea начальные вложения: 426 т.р. ежемесячная прибыль: 72 т.р. срок окупаемости: 6 мес. создать свой бизнес на кофейных автоматах несложно, достаточно лишь составить бизнес-план

» Бизнес идея: Производство оригинальных свечей

бизнес по производству свечей является весьма выгодным и окупаемым, и для этого совсем не обязательно быть олигархом, вкладывать огромные денежные суммы и создавать крупный завод. будет вполне достаточно приобретать у

» Бизнес-план: Производство ЖБИ

#производство@actual_idea #вложения_1000@actual_idea начальные вложения: 2050 т.р. прибыль в месяц: 150 т.р. срок окупаемости: 12 мес. производство изделий из бетона может стать выгодным бизнесом. важно знать

Оставить комментарий

Калейдоскоп
Как построить деревянную беседку своими руками Как построить деревянную беседку своими...

открытая беседка во дворе дома — идеальное...

  • 19:11
  • 0
  • 0
Друзья! ПО МНОГОЧИСЛЕННЫМ ПРОСЬБАМ, ПОВТОРЯЮ ИГРОВОЙ ТРЕНИНГ"БОЮСЬ - НЕ БОЮСЬ! Как избавиться от страха публичного выступления" Друзья! ПО МНОГОЧИСЛЕННЫМ ПРОСЬБАМ,...

16 мая (четверг) , в 19:00 мск. регистрация...

  • 11:55
  • 0
  • 0
Ремонт ПВХ окон своими руками. Ремонт ПВХ окон своими руками....

разболталась ручка, замена сломанной ручки,...

  • 11:11
  • 0
  • 0
Печь на опилках Печь на опилках ...

печи, использующие в качестве топлива опилки...

  • 09:11
  • 0
  • 0
Правила покраски гипсокартона Правила покраски гипсокартона...

подготовка гипсокатона под покраскуте, кто...

  • 23:22
  • 0
  • 0