наверх

 

Идея бизнеса: мини-пекарня

Идея бизнеса: мини-пекарня




Хлеб во все времена пользовался спросом и будущее у этого продукта, безусловно, большое. Каждый день, по данным Госкомстата, в России продается хлебобулочных изделий более чем на 350 миллионов рублей.

А это значит, что этот бизнес имеет одно из главных качеств - стабильность. У пекарен малого формата гораздо больше предпосылок к развитию, чем у больших предприятий, поскольку им легче приспосабливаться к меняющимся потребностям рынка, проще менять и расширять ассортимент.
И самый главный фактор - качественный элитный хлеб все больше пользуется спросом.

Особенности создания мини-пекарни
Мини-пекарня - это лимитированное предприятие, профилирующееся на выпечке и продаже хлебобулочных изделий. Хотя точное определение формату "мини-пекарня" дать сложно и по объему продукции, поскольку под него попадают производства, выпускающие в день до 10 тонн хлеба и по направленности деятельности: это может быть небольшой кондитерский цех, малое предприятие по выпечке хлебобулочных изделий или производство замороженных изделий.

В любом случае актуальность этого бизнеса высока - данный вид товара пользуется стабильным спросом: хлеб нужен всем и всегда. Но спрос - понятие абстрактное. Сама выпечка даже самого уникального и вкуснейшего хлеба - это всего лишь полдела. Основное - найти своего покупателя и представить ему свою продукцию. Но больших доходов этот вид бизнеса не принесет: по подсчетам экономистов - в среднем рентабельность 10%. Рентабельность моей мини-пекарни несколько выше за счет нижеописанных факторов.

Определение перспективности
Если в целом у хлебобулочной отрасли перспективы высокие, необходимо взвесить - существуют ли они у будущей, задуманной пока теоретически, мини-пекарни. То есть необходимо уже на начальном уровне построить стратегию предприятия. Начиная заниматься данным видом бизнеса человек, как правило,арендует одно помещение, где расположены и цех, и точка продажи. Это положение, рассмотрим, как базовое, и теоретически построим всю последовательность обязательных действий.

Законодательные нормы и акты
Начинать нужно с регистрации предприятия - ИП или ООО Если у будущей мини-пекарни планируется несколько хозяев, то, безусловно, необходимо открывать ООО. Если же хозяин один, то вполне достаточно оформить ИП. Затем нужно оформить счет в банке, зарегистрироваться в налоговом органе и оформить регистрацию контрольно-кассовой техники. Для реализации мини-пекарни вполне хватит следующих кодов ОКВЭД:

15.81 - "Производство хлеба и мучных изделий недлительного хранения";
15.82 - "Производство сухих хлебобулочных изделий и мучных кондитерских изделий длительного хранения";
52.62 - "Розничная торговля в палатках и на рынках";
52.63 - "Прочая розничная торговля вне магазинов".
Но если предполагается даже небольшая зона со столиками, то необходимо добавить:

55.30 - "Деятельность ресторанов и кафе".
А в целом, рассчитывая на определенное развитие бизнеса, стоит предусмотреть включение дополнительных кодов ОКВЭД, которые будут отображать возможность деятельности в задуманных направлениях. В любом случае основным видом деятельности предприятия нужно ставить производство.

Систему налогообложения проще и продуктивней выбирать УСН. Причем по графе "доходы", то есть 6% отчислений от них, поскольку если в начале деятельности мини-пекарни расходы будут хоть сколько-то сопоставима с доходами, то впоследствии расчеты по графе "доходы минус расходы" станет нерентабельной. Это вполне возможно, поскольку вряд ли на первых порах штат одной мини-пекарни превысит 100 человек, а доходы составят более 45 миллионов в
Контакты:
Адрес: Свердлова, 55-д, 15 118513 Москва,
Телефон:+7 495-940-876-58, Электронная почта: contact@my-71.ru новости туризма
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ:
» Мини-пекарня по производству хлеба и хлебобулочных изделий

вложения: ≈ от 340 000 руб. описание идеи: последнее время наблюдается явная тенденция к потреблению наиболее качественной хлебобулочной продукции, в связи с этим открытие своей пекарни является перспективной и

» Открываем мини-пекарню

#пищевоепроизводство@catalogbi #старт800k@catalogbi интересных и актуальных бизнес идей полным полно. соответственно, возможностей зарабатывать деньги также много. в данной статья рассмотрим одну из них, показав

» Мини-пекарня

#пищевоепроизводство@catalogbi организовать мини-пекарню намного проще и дешевле, чем открыть крупную хлебопекарню. малое предприятие имеет преимущество перед крупным хлебопекарным производством за счет возможности

» Сегодня большая часть хлеба производится на крупных хлебных комбинатах. Однако их усилия сосредоточены на массовом и дешевом продукте, а остальные ниши остаются на освоение небольшим частным фирмам.

производство хлеба — отрасль весьма разнообразная. конкурировать с крупными игроками рынка, выпуская ту же продукцию, что и они, не получится — вы просто не сможете выдавать хлеб по конкурентоспособной цене. кроме того,

» Как открыть мини-пекарню

входной билет: 500 тыс. - 1 млн. руб. минимальный размер населения: от 10 000 чел состояние рынка:высокая насыщенность рынка оценка сложности старта: 4/5 организовать мини-пекарню намного проще и дешевле, чем открыть

» Россию кормят «скотским хлебом»

Россия в нынешнем году вырастила рекордный урожай – 130 миллионов тонн зерна. При этом качество хлеба, который едят россияне, неуклонно падает. Прилавки в хлебных магазинах ломятся от фальсификата, ко…

» Открываем булочную

какая же она — булочная современного формата как открыть уникальную булочную в своем городе естественно, нужен огромный ассортимент для привлечения большого числа покупателей. но и сказать, что булочная – это просто

» Бизнес-идея: Производство бетона на мини-заводе. 

начальные вложения: от 700 тыс.руб. прибыль в месяц: 528 тыс.руб. срок окупаемости: 2 мес. бетон является одним из основных строительных материалов, применяемых при ремонтно- строительных работах. потребителями

» Мини-пекарни в жилых и деловых районах городов

#пищевоепроизводство@catalogbi #старт500k@catalogbi откуда у людей деньги – вопрос, конечно, интересный. между тем, и на него можно найти вполне логичный ответ. философ бизнеса майк питерсон однажды написал, что судьба

» Какие мини-заводы пользуются популярностью у малого бизнеса

казалось бы, завод — неподъемная для малого бизнеса затея. слово «завод» ассоциируется с огромными цехами, громоздкими станками, сотнями человек производственного персонала. подобные гиганты, выстроенные, в большинстве

» Бизнес-идея: Производство бумажных стаканчиков

#производство@actual_idea #вложения_1000@actual_idea начальные вложения: 1000 т.р. ежемесячная прибыль: 300 т.р. срок окупаемости: 6 мес. изготовление бумажных стаканов является перспективным производством, не требующим

» Бизнес идея: производство вывесок

стартовый капитал – 210 тыс.руб. прибыль в месяц – 150 тыс.руб. срок окупаемости – 2 мес. открывается все больше различных магазинов и офисов, которые рекламируют свои услуги и товары с помощью различных вывесок, причем

» Бизнес-идея: Пpоизводство бумажныx cтаканчиков

hачальные вложения: 1000 т.р. ежемесячная пpибыль: 150 т.р. сpок окyпаемости: 6 мес. изготовление бyмажных стаканов является пеpспективным пpоизводством, не тpебующим больших финансовых вложений на старте и специальных

» Интересный мини-парник

Такой мини-парник прекрасно экономит место на огороде и пригоден для выращивания различной зелени. Его можно установить вдоль дома или забора. А под мини-парником можно организовать полки для садов…

» Бизнес-идея: Открытие булочной

#общепит@actual_idea #вложения_500@actual_idea начальные вложения: 500 т.р. ежемесячная прибыль: 120 т.р. срок окупаемости: 5 мес. по расчетам института питания российской академии медицинских наук, норма потребления

Оставить комментарий

Калейдоскоп
5 ГЛАВНЫХ СОВЕТОВ ДЛЯ ДОСТИЖЕНИЯ ФИНАНСОВОГО УСПЕХА???? 5 ГЛАВНЫХ СОВЕТОВ ДЛЯ ДОСТИЖЕНИЯ...

1.разберитесь, как работают деньги....

  • 18:40
  • 0
  • 0
Бизнес на установке тепловых насосов для отопления домов  Бизнес на установке тепловых насосов для...

тепловым насосом называется устройство,...

  • 18:40
  • 0
  • 0
НАЛОГОВАЯ ПРОВЕРКА: ЧТО ДОЛЖЕН ЗНАТЬ ПРЕДПРИНИМАТЕЛЬ НАЛОГОВАЯ ПРОВЕРКА: ЧТО ДОЛЖЕН ЗНАТЬ...

шесть советов, которые помогут защитить...

  • 13:49
  • 0
  • 0
Как открыть свой цех по производству мебели  Как открыть свой цех по производству...

несмотря на то, что в любом городе сейчас...

  • 13:49
  • 0
  • 0
Бизнес-идея: Размещение рекламы на уличных скамейках  Бизнес-идея: Размещение рекламы на уличных...

начальные инвестиции: 120 тыс. руб. (30...

  • 17:06
  • 0
  • 0
MixVille: как производить шоколад с максимальной экономией  MixVille: как производить шоколад с...

в 2011 году 20-летний олег гуськов вместе с...

  • 23:18
  • 0
  • 0
Бизнес идея: Облицовка изделий жидким камнем (гранитом)  Бизнес идея: Облицовка изделий жидким...

производство с минимальными вложениями в...

  • 00:45
  • 0
  • 0
❓Как стать стойким и уверенным, не ломая себя ❓Как стать стойким и уверенным, не ломая...

✅ не бывает жизни без черных полос и ударов...

  • 20:47
  • 0
  • 0
Все, кто сейчас переходит на «удалёнку» первым делом рассуждают о продуктивности и правильной организации рабочих процессов. Все, кто сейчас переходит на «удалёнку»...

⠀ cbs знает пару лайфхаков, которые помогут...

  • 17:12
  • 0
  • 0
Бизнес-идея: Изготовление капкейков в домашних условиях  Бизнес-идея: Изготовление капкейков в...

начальный капитал – 10 тыс. руб. ежемесячная...

  • 17:12
  • 0
  • 0
О Хороших Возможностях  О Хороших Возможностях ...

все свое время человеческое существо, по...

  • 00:11
  • 0
  • 0
25 максимально полезных советов для успеха. Закрепи себе на стенку, следуй советам и ты будешь успешным! 25 максимально полезных советов для...

1) окружай себя только теми людьми, кто...

  • 20:36
  • 0
  • 0